Hogyan lehet felismerni a hamis olívaolajat
Tudjuk, hogy nagyon nehéz észrevenni a hamis olívaolajat, mivel néhány hamisított termék meglehetősen meggyőző lehet. Íme azonban néhány tipp, amelyek segítenek azonosítani az eredeti extra szűz olívaolajat.
Ha a legjobb biotermesztésű extra szűz olívaolajat keresi, a mi ajánlatunkat ajánljuk IGP Olívaolaj Toscana, minősített IGP és a toszkánai Maremmában található biofarmunkon termesztik, vásároljon biztonságosan online extra szűz olívaolajat online boltunkban
Keress egy jó hírű márkát
Válasszon jól bevált márkákat vagy gyártókat, amelyek minőségi hírnévvel rendelkeznek. Kutasson fel és válasszon olyan márkákat, amelyek díjat nyertek vagy a minőség iránti elkötelezettségükről ismertek.
Ellenőrizze a címkét
Olvassa el figyelmesen a címkét. Keressen olyan kifejezéseket, mint „extra szűz olívaolaj”, „hidegen sajtolt” vagy „első hidegen sajtolt”. Az eredeti olívaolajat kizárólag mechanikus úton, hő és vegyszerek használata nélkül állítják elő olajbogyóból.
Vizsgálja meg a csomagolást
Az extra szűz olívaolaj érzékeny a fényre és a hőre, ezért jellemzően sötét üvegpalackokba vagy átlátszatlan tartályokba csomagolják, amelyek védik az expozíciótól. Kerülje az átlátszó vagy műanyag palackokat, mivel ezek ronthatják az olaj minőségét.
Ellenőrizze a betakarítás dátumát
Keresse meg a betakarítás dátumát az üvegen. Az extra szűz olívaolajat a legjobb a betakarítást követő két éven belül elfogyasztani, mivel az idővel lebomlik. Minél frissebb az olaj, annál jobb íze és egészségügyi előnyei.
Az üveg
Keressen sötét üvegpalackot, mivel a fény ronthatja az olaj minőségét. Ha az üveg átlátszó vagy műanyag, akkor valószínűleg nem jó minőségű olaj.
Savanyúsági szint
Az igazi extra szűz olívaolaj savassága kevesebb, mint 0.8%. Ellenőrizze a címkén a savassági szintet, és ha az meghaladja a 0.8%-ot, az azt jelezheti, hogy az olaj hamis.
Keresse az olívaolaj tanúsítványt
Keressen pecséteket vagy tanúsítványokat az üvegen, mint például a IGP (Indicazione geografica protetta) címke, amely egyedi kóddal rendelkezik, minden egyes palackhoz, ami csak lehet a producerre vezethető vissza a IGP A Toscana webhelye, vagy az (IOC) tanúsítvány vagy az Oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM) pecsétje. Ezek a tanúsítványok azt jelzik, hogy az olaj megfelel bizonyos minőségi előírásoknak.
Vegye figyelembe az árat
A jó minőségű extra szűz olívaolaj általában drágább, mint a gyengébb minőségű alternatívák. Ha az ár túl jónak tűnik ahhoz, hogy igaz legyen, az gyengébb minőségű vagy hamisított termékre utalhat.
Íz és aroma
Az autentikus extra szűz olívaolajnak jellegzetes illata és íze van. Friss, gyümölcsös illatú, összetett, enyhén kesernyés, borsos ízű kell legyen. Az íz és az illat azonban nem mindig megbízható indikátor, különösen akkor, ha nem ismeri a kiváló minőségű olívaolaj jellemzőit.
Tedd a kutatás
Olvassa el a véleményeket, kérjen ajánlásokat, és ismerje meg a különböző olívaolajmárkákat és -termelőket. Az olívaolaj-iparral kapcsolatos ismeretek segíthetnek megalapozott döntések meghozatalában.
Ha gyanítja, hogy hamis olívaolajat vásárolt, beküldheti a mintát egy laboratóriumba elemzésre. Teszteket végezhetnek az olaj minőségének és eredetiségének megállapítására.
Ha a legjobb biotermesztésű extra szűz olívaolajat keresi, a mi ajánlatunkat ajánljuk IGP Olívaolaj Toscana, minősített IGP és a toszkánai Maremmában található biofarmunkon termesztik, vásároljon biztonságosan online extra szűz olívaolajat online boltunkban
