Első Vendemmiánk, a szőlőszüret

Ez az első vendemmiánk (szőlőszüret), amely saját borunk elkészítését szolgálja. Izgalmas időszak volt a munka, hogy mindent előkészítsünk a szüret napjára, a kazettát (gyűjtődobozokat) megrendeljük, kitisztítjuk és a sorokba helyezzük, hogy hihetetlen szőlővel megtöltsük.

Azon a napon, amikor korai kezdés volt, reggel 6-kor indultunk, és reggel 9-re már jól indultunk, néhány barátunk és szomszédunk volt segítségünkre, és keményen dolgoztunk a napon.

Szerencsére hűvös szellő fújt, és az esemény kellemes volt, beszélgettünk a veled szemben lévő személlyel a szőlőben, és haladtunk a nap folyamán.

Hamarosan elérkezett az idő, hogy összeszedjük a kazettát, és elinduljunk a pincészet felé, hogy a szőlőt szártalanítsuk, majd a tartályba, hogy megkezdődjön az erjedés, most 2 nappal később, és alig várjuk, hogy lássuk, hogyan lesz a must (a szőlőlé) ) kóstolgatja, jelzi a következő bor ízét és zamatát!