Új olajfák ültetése
A szüretelhető olajbogyó és szőlő mennyiségének növelésére irányuló mezőgazdasági terv részeként úgy éreztük, hogy itt az ideje, hogy elkezdjünk néhány új olajfát. Úgy döntöttünk, hogy minden évben 200 új fa beépítése elegendő lesz a téli időszakra, a többi farmprojekt és a munka között, és a fáink ilyen módon történő hozzáadásával lassan, de folyamatosan növeljük az olajbogyó terméshozamát.
Az olajfa-betegség kockázatának csökkentése
A fák idővel történő hozzáadása csökkenti a pénzügyi kockázatot is, ha az Európában egyre elterjedtebb olajbogyó-betegségek miatt elveszítjük a fákat, inkább elveszítjük azt a kis mennyiséget, amit ültetettünk, mint ha 500-at ültetnénk el az első évben. és mindet elveszíti. Mindannyian reméljük, hogy a körülöttünk lévő, organikusan gondozott környezet távol tartja a legrosszabb olajfa-betegségeket hordozó nyársakat, mivel természetes ragadozóik alacsonyan tartják számukat, bár sok millió fát láttunk elveszni Dél-Olaszországban, így a kockázat mindig ott van.
Melyik Olive Tresst vásárolja meg
Mivel a jövőben egyedi mono típusú olajokat szeretnénk készíteni, úgy döntöttünk, hogy az olívabogyókon új területeket hozunk létre, amelyekről úgy éreztük, hogy nagyszerű mono olajokat hoznak létre, tehát nem keverve, ezek az egyes fafajtákból származó olajok sajátos ízeket és ízeket adnak. és akkor is érdekesek, ha főzéshez vagy csodálatos olívaolajjal kapcsolatos ételek készítéséhez használják.
Úgy döntöttünk, hogy 30% Leccino, 30% Frantoio, 30% Moraiolo fát ültetünk, és mint beporzó fát, mivel egyes olajfafajtáknak szüksége van beporzófák, 10% Pendolino fák segítségére.
Ültetési terv
Ahhoz, hogy az olajfák körül és az olajfák között dolgozhassunk, fűnyíráshoz, trágyázáshoz, metszéshez és betakarításhoz hely kell, a jelenlegi fáink körül ez a hely 6m x 6m, így elegendő hely marad a fák között mindkét munkának, és gondoskodni kell arról, hogy elegendő legyen. levegőt és fényt minden fának.
Talaj előkészítés
Mivel a fák ültetési helyének talaja az évek során összetömörödött, ideje volt felkészíteni az új fákra, amelyek puha talaj esetén könnyebben kezdik ki a gyökereiket. Ezt a „Red” traktorunkkal és egy 9 pengéjű hasítógéppel hajtottuk végre, ezt áthúzták a földön, körülbelül 50 cm-re lebontva a tömörödést, lehetővé téve a víz behatolását a felszínen, és lehetővé téve a tápanyagok lejjebb jutását a talajba. talaj.
A BIO-tanúsítvánnyal rendelkező vírusmentes olajfák vásárlása nehéz lehet, helyi barátoktól és vállalkozásoktól azt találtuk, hogy a legjobb fák vivai alviano bonelli
