Szőlőmunka április és május hónapban
A szőlőültetvényekben és gyümölcsösökben soha nincs unalmas pillanat Tenuta Le Mandorlaie, Minden hónapban szőlőültetvényi feladatokat kell elvégeznünk, hogy növényeinket segítsük, egészségben tartsuk és remélhetőleg jó termést hozzunk létre.
Tehát min dolgozunk áprilisban és májusban
Öntözőberendezés – Mivel a szőlőültetvényeinket több mint 70 éve telepítették, fontos, hogy segítsük őket túlélni az aszályokat, amelyeket néhány évente itt, Maremmában tapasztalunk. Ennek érdekében olyan öntözőrendszert terveztem, amely egyszerre 5 szőlősort öntöz, így könnyebben szabályozhatom a legértékesebb tartalékunkat, a vizet. Egyes sorok mélyedésben vannak, ezekről látható, hogy tovább tartják a vizet, mint az első sorok, amelyek az enyhén lejtős talaj miatt hamarabb lefolynak. Jelenleg az összes sorban lefektettük a 16 mm-es öntözőcsöveket, ezeket le kell csíptetni az alsó vonalig, majd a következő lépés a csepegtetők felszerelése és az összes cső csatlakoztatása az elosztócsövekhez.
Zöld metszés – Szőlőink mindig több rügyet, majd hajtást hoznak a szükségesnél. Mivel minőségi szőlőfürtöket szeretnénk előállítani, és szabályozni szeretnénk a szőlő által termelt lombmennyiséget, fontos, hogy ne termessünk túl sokat, és ne terheljük túl a szőlőt.
Nehéz meglátni, hogy melyik hajtás fog szőlőt hozni, amíg az ténylegesen el nem kezd mutatkozni, ezen a ponton le tudjuk húzni azokat a hajtásokat, amelyek 1. vagy nem fognak szőlőt teremni 2. nem kívánatos későbbi felhasználásra 3. van szőlőjük, de nem szükségesek. Ezután marad a hajtások száma, amelyek a kívánt szőlőfürtöket viselik.
