Bag in Box Extra vergine olijfolieverpakkingen zijn beter dan blikjes
Bag in Box Verpakkingen voor extra vergine olijfolie worden om verschillende redenen beschouwd als een betere optie voor het bewaren van olijfolie in vergelijking met blikjes. We onderzoeken de redenen waarom we ervoor kiezen om dit verpakkingssysteem te gebruiken voor onze 3 liter en 5 liter IGP Extra vergine olijfolie.
- Licht- en zuurstofbescherming – Bag in Box De verpakking van extra vierge olijfolie is luchtdicht en beschermd tegen licht. Het bestaat meestal uit een flexibele plastic zak in een stevige kartonnen doos. Dit ontwerp minimaliseert de blootstelling van olijfolie aan zowel zuurstof als licht, waardoor de olie kan oxideren en bederven. Blikken daarentegen kunnen na verloop van tijd kleine hoeveelheden zuurstof doorlaten, wat de kwaliteit van de olie kan beïnvloeden.
- Langere houdbaarheid – De superieure zuurstof- en lichtbarrière van Bag in Box Extra vierge olijfolieverpakkingen verlengt de houdbaarheid van olijfolie. Deze verpakking zorgt ervoor dat de versheid en smaak van de olie langer behouden blijft dan in blikjes.
- Verminderd risico op het uitlekken van metaal – Olijfolie is zuur en kan na verloop van tijd een wisselwerking aangaan met de metalen bekleding van blikjes, wat mogelijk kan leiden tot de overdracht van metaalachtige smaken in de olie. Bag-in-box-verpakkingen elimineren dit risico omdat de olie in contact komt met een voedselveilige plastic zak in plaats van met metaal.
- Portiecontrole en eenvoudige dosering: Bag-in-box-verpakkingen bevatten vaak een handige kraan of tuit, waardoor het gemakkelijk is om de gewenste hoeveelheid olijfolie te doseren zonder de volledige inhoud aan de lucht bloot te stellen. Deze functie is vooral handig voor thuiskoks en commerciële keukens.
- Milieuvriendelijk – Bag in Box Verpakkingen voor extra vergine olijfolie zijn over het algemeen milieuvriendelijker dan blikjes. Het karton dat in de doos wordt gebruikt, is doorgaans recyclebaar en bevat vaak een hoog percentage gerecyclede materialen. Bovendien is de plastic zak binnenin ook recyclebaar. Deze combinatie maakt het een duurzamere keuze.
- Verminderd risico op lekken en morsen – Bag-in-box-verpakkingen zijn minder gevoelig voor lekkage en morsen in vergelijking met blikjes. De luchtdichte afdichting en duurzame constructie helpen beschermen tegen accidentele olielekken, waardoor het product schoon en rommelvrij blijft.
- Gemakkelijk op te bergen – Bag in Box De verpakking van extra vierge olijfolie is ruimtebesparend en stapelbaar, waardoor het gemakkelijker wordt om meerdere containers op te slaan, vooral in een commerciële omgeving.
Wie heeft het Bag in Box-verpakkingssysteem uitgevonden?
Het Bag in Box Extra vierge olijfolie verpakkingssysteem werd in de jaren vijftig ontwikkeld door William R. Scholle, een Amerikaanse ingenieur en uitvinder. Hij wordt vaak gecrediteerd voor de uitvinding van deze verpakkingstechnologie, die aanvankelijk werd ontwikkeld met het doel vloeistoffen te verpakken en af te geven, met name industriële en landbouwchemicaliën.
De innovatie van Scholle betrof een flexibele plastic zak in een kartonnen doos, samen met een kraan of tuit om de vloeistof af te geven. Dit ontwerp was een aanzienlijke vooruitgang in de verpakkingsindustrie, omdat het een praktische en efficiënte manier bood om vloeistoffen op te slaan en te transporteren, terwijl het risico op besmetting, morsen en afval werd verminderd. In de loop van de tijd vonden bag-in-box-verpakkingen toepassingen in verschillende industrieën, waaronder de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, waar het werd gebruikt voor producten als wijn, vruchtensappen en, zoals eerder vermeld, olijfolie.
Bag in Box is dus beter dan blikjes voor het bewaren van extra vierge olijfolie
Samenvattend biedt bag-in-box-verpakkingen een betere bescherming tegen oxidatie, licht en metaalinteracties, wat resulteert in een langere houdbaarheid en een beter behoud van de smaak en kwaliteit van olijfolie. Bovendien biedt het praktische voordelen op het gebied van portiecontrole, milieuvriendelijkheid en opslaggemak. Hoewel blikjes nog steeds geschikt kunnen zijn voor de opslag van olijfolie, is bag-in-box-verpakking voor veel consumenten en producenten een voorkeurskeuze geworden vanwege de talrijke voordelen ervan.
