Wat een spannende tijd, na een geweldige oogst, werken met vrienden, buren en vriendinnen op onze biologische boerderij Tenuta Le Mandorlaie, kunnen we u informeren dat onze nieuwe oogst extra vergine olijfolie beschikbaar is om te reserveren in onze beveiligde online winkel. Extra vierge olijfolie van de nieuwe oogst verwijst naar olijfolie die vers is geproduceerd uit de meest recente olijvenoogst. Extra vierge olijfolie is de hoogste kwaliteit en puurste vorm van olijfolie, bekend om zijn uitzonderlijke smaak en lage zuurgraad. De term ‘nieuwe oogst’ geeft aan dat de olijven die gebruikt zijn om deze olie te maken recentelijk zijn geoogst, meestal binnen hetzelfde jaar, en dat de olie kortstondig is geperst.