Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Een wijn creëren die ons verhaal vertelt Het is zeker geen geheim: wij genieten van onze wijnen! Marthese en ik genieten samen van wijnen in heel Italië sinds we meer dan 25 jaar geleden trouwden. We ontdekken dat wijnen passen bij herinneringen aan vrienden, aan evenementen, aan locaties, zonsondergangen, restaurants of speciale momenten in ons leven die we vieren. Onze wijnreis In de tijd dat we samen zijn geweest, is onze wijnreis, denken we, net als ieder ander geweest die begon met het proeven en drinken van wijn met weinig kennis van de wijnwereld en de complexiteit van het kiezen ervan. We begonnen te genieten van mousserende wijn en witte wijnen en begreep langzaam de

De zomer staat voor de deur, de hitte is aangebroken, die warme dagen en koele avonden waarop het precies goed is om te ontspannen en te genieten van eten en wijn met vrienden in de natuur. Dat gezegd hebbende, het hele jaar is speciaal als je in de Maremma bent, midden in de natuur, maar de zwoele zomeravonden met gasten en vrienden worden nog specialer als ze vergezeld gaan van heerlijk eten bereid door Marthese, en een aantal ongelooflijke biologische wijn, geleverd door de wijnstokken en aarde. rond ons. Wat gaan we in augustus doen? Tenuta Le Mandorlaie? Hoewel het voor het grootste deel van Italië de tijd van vakantie zal zijn (in augustus sluiten de meeste bedrijven allemaal tegelijkertijd,

At Tenuta Le Mandorlaie we hebben een projectwerklijst die we bijwerken en monitoren. Dat is nodig omdat er veel projecten zijn die snel en leuk zijn; sommige hebben dagelijks aandacht nodig om vooruit te komen en sommige kunnen pas worden voltooid als we de juiste informatie hebben. goedkeuring van onze gemeentelijke planningsbureaus. Al met al runnen we een biologische boerderij en verdienen we onze inkomsten uit de verkoop van de producten die we maken, op dit moment zijn dat biologische extra vierge olijfolie en wijn. Dit betekent dat de tijd besteed aan projecten die ter versterking van de agriturismo zijn, wordt afgerond en gewerkt