Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Er zijn het hele jaar door veel taken die in onze wijngaard moeten worden uitgevoerd om gezonde wijnstokken en een overvloedige oogst te garanderen, waardoor we de kans krijgen om ongelooflijke wijn te maken. Hier is een overzicht van het typische wijngaardwerk in de Tenuta Le Mandorlaie wijngaard, per seizoen: Lente Werk in de wijngaard De lente is een cruciale tijd in onze wijngaard, omdat deze de weg vrijmaakt voor het komende groeiseizoen. Hier zijn enkele van de typische taken die wij als wijngaardeigenaren en werknemers uitvoeren tijdens het lenteseizoen: Snoeien: dit is het proces waarbij ongewenste scheuten en stokken van de wijnstokken worden verwijderd om nieuwe groei te stimuleren en de wijnstokken in stand te houden.

Er is nooit een saai moment in de wijngaarden en boomgaarden Tenuta Le MandorlaieElke maand hebben we taken in de wijngaard die we moeten uitvoeren om onze planten te helpen, ze gezond te houden en hopelijk een geweldige oogst te produceren. Dus waar werken we aan in april en mei Irrigatie-installatie - Omdat onze wijngaarden meer dan 70 jaar geleden zijn aangeplant, is het belangrijk dat we ze helpen overleven tijdens de droogtes die we hier in de Maremma om de paar jaar meemaken. Om dit te doen heb ik een irrigatiesysteem ontworpen dat 5 rijen wijnstokken tegelijk water geeft.

Met de verandering van het uur lijkt het erop dat het seizoen plotseling is overgegaan naar koelere dagen, en veel koelere avonden en het veranderende seizoen betekenen dat we regelmatig regen beginnen te krijgen, wat weliswaar goed is voor alle planten, grassen en bomen, maar betekent dat het Het kan moeilijk en soms onmogelijk zijn om op de grond te werken bij werkzaamheden in de wijngaard, omdat de schade aan de bodem groter zou zijn vanwege de drassige omstandigheden. Uiteindelijk laat het werken aan de grond wanneer deze drassig is, littekens achter die een eeuwigheid duren voordat ze bedekt zijn met grassen of de bodembedekker die we zaaien, normaal gesproken tuinbonen die als bodembedekking in de wijngaard dienen

Veel werk met wijnstokken is zeer arbeidsintensief, van snoeien, het verwijderen van de draden van oude, afgesneden wijnstokscheuten van vorig seizoen, het beluchten van de grond en het toevoegen van bodembedekkers om stikstof in de grond te krijgen, en bemesten wanneer dat nodig is voordat de druiven beginnen te bloeien. Op dit moment is de taak voor Marthese en mij dat de bladbedekking van de wijnstokken het werkgebied van de tractoren begint te hinderen, evenals het stoppen van elke biologische behandeling die wordt gebruikt om de druiven te bereiken. Dit betekent het begin van het vastbinden van de druiven. van de wijnstokken. Om dit te doen, lopen we door de wijnstokken en plaatsen we de druivenranken in de draden