Zostań rolnikiem w Toskanii
Szczerze mówiąc, wydawało mi się, że nie będzie to duża zmiana, gdy przejdę od mojego poprzedniego życia zawodowego do roli rolnika, od moich poprzednich ról i wyborów zawodowych, w których technicznie pracowałem z systemami online, marketingiem i przynależnością internetową. Dlaczego nie wydawało mi się to trudne? cóż, w końcu byłem elastyczny i całe moje dotychczasowe życie zawodowe spędziłem na przekwalifikowaniu się i przygotowaniu do nowej roli, czasem co roku, czasem częściej.
Zmiana na rynku umiejętności, zdobywanie nowych umiejętności
Większość mojej kariery zawodowej spędziłem na różnych stanowiskach. Nie było mi przeznaczone mieć tylko jedną pracę na całe życie. Uważam, że moja zdolność koncentracji jest zbyt krótka, aby pracować w jednej pracy przez wiele lat. Ostatecznie przyjrzałem się, jakie umiejętności będą poszukiwane w ciągu najbliższych trzech do pięciu lat, i przeszkoliłem się, aby być gotowym z właściwymi umiejętnościami we właściwym czasie, gotowym do pracy w dowolnym miejscu na świecie, pod warunkiem, że będzie dobrze opłacana i zapewniała szansę na wsparcie naszego życia i dokończenie naszego projektu domu.
Dlaczego nadszedł czas na przeprowadzkę do Włoch?
Jak większość dobrych rzeczy, albo się kończą, albo planujesz iść dalej, dla mnie sprzedaż firmy, którą zbudowałem z przyjaciółmi i likwidacja moich ról w innych firmach prowadzonych przez innych, oznaczała, że to był czas, abym zaczął patrzeć w przyszłość i zbudować plan dotyczący podróży, przestrzeni, wsi i innego sposobu życia.
Mieszkaliśmy na Malcie i chociaż mieliśmy szczęście, że przez 5 lat stworzyliśmy i odrestaurowaliśmy dom, aby stać się domem, który oboje kochaliśmy, aby dostać się do tego punktu, miałem duży kredyt hipoteczny, co oznaczało, że musiałem podejmować decyzje na podstawie na temat wyborów, jakie miałem do dyspozycji.
Jakie więc były opcje: albo kontynuować pracę na dotychczasowych stanowiskach, albo uwolnić kapitał własny w domu, aby spłacić kredyt hipoteczny, a następnie wykorzystać pozostałą kwotę, ponieważ mieliśmy szczęście, że kapitał własny był dodatni, na nasz następny dom? prawdopodobnie we Włoszech.
Życie na farmie jest trudne, zawsze było
Wybrałem rolnictwo, ponieważ wiedziałem, że da nam to szansę przebywania w środowisku niezwiązanym z miastem lub na obszarze, który zawsze był zagrożony dalszą budową, jak zaczęliśmy to zauważać na Malcie. Były też względy zdrowotne, ponieważ jako osoba cierpiąca na ostrą astmę, kurz i zanieczyszczenia na Malcie zdecydowanie odbiły się na moim zdrowiu i potrzebowałam świeżego powietrza.
Moja rodzina była rolnikami w Sussex w Anglii, niektórzy nadal są rolnikami i myślę, że zawsze jest w sobie jakiś romantyzm w odchodzeniu od sieci, zakładaniu gospodarstwa i prowadzeniu farmy, aby stać się bardziej samowystarczalnym, naprawdę mnie pociągał.
Chciałem postawić się w sytuacji, w której tworzyliśmy produkty z ziemi, na sprzedaż za pośrednictwem naszych własnych kanałów internetowych i dystrybutorów, a najlepiej produkty o wysokiej wartości, więc ostatecznie zdecydowaliśmy się na IGP oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i IGT wino organiczne i lokalizacja, Maremma, Włochy.
Dochody i wydatki gospodarstwa rolnego
Kiedy masz standardową pracę, twoje dochody przychodzą co miesiąc, deszcz czy słońce, ja też byłem przyzwyczajony do tego systemu przez wiele lat, ale wszystko to miało się dla mnie zmienić, po pierwsze, kiedy jesteś rolnikiem, dochód pojawia się tylko wtedy, gdy sprzedajesz produkty . Ponieważ produkty te są zwykle produkowane i jest na nie największy popyt raz w roku, większa część dochodu gospodarstwa pochodzi tylko raz w roku, a dochód rezydualny jest powoli dostępny przez pozostałą część roku.
To wyjaśnia zarobki i dochody, niezależnie od tego, że wydatki na prowadzenie gospodarstwa, uprawę i utrzymanie upraw i ziemi występują przez cały rok, powoduje to duże wahania w wydatkach i dochodach. Ogólnie rzecz biorąc, aby ustalić zysk firmy, należy spojrzeć na okres jednego lub dwóch lat i mieć w tym roku nadzieję, że zbiory będą dobre, a oliwa z oliwek i produkty winiarskie będą najwyższej jakości i dobrze przyjęte przez konsumentów, co przyniesie korzystne rezultaty zwroty dochodów.
Mam nadzieję, że podobała Ci się lektura o naszym przejściu na rolnictwo. Ponieważ nasza historia zawiera wiele szczegółów, napiszę drugi post wyjaśniający wsparcie, sprzęt i nowy PKA 2023-2027 europejskie wsparcie dla rolników i z czym wiąże się życie w rolnictwie.
Chcesz wesprzeć nasze gospodarstwo ekologiczne? może kup coś organicznego IGP oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia w naszym bezpiecznym sklepie internetowym lub jeśli szukasz prezentu, adoptuj drzewo oliwne
