Dieta śródziemnomorska to powszechnie akceptowany plan zdrowego i zbilansowanego odżywiania, który można łatwo włączyć do codziennego życia. Dietetycy, lekarze i badacze coraz częściej potwierdzają korzyści zdrowotne wynikające ze stosowania oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, podczas gdy modne diety, takie jak diety niskotłuszczowe, pojawiają się i znikają. Zamiast polegać na tymczasowych rozwiązaniach, dieta śródziemnomorska promuje zrównoważone podejście do zdrowego odżywiania poprzez dokonywanie różnych wyborów, które przynoszą różne rezultaty. Jako fleksitarysta lub półwegetarianin wierzyłem, że mięso jest potrzebne w każdym posiłku, ale teraz rozumiem znaczenie Śródziemnomorskiej Piramidy Żywienia jako podstawy zdrowych zmian w stylu życia. Piramida żywieniowa i ekstra dziewica