Nasza pierwsza Vendemmia, winobranie
To nasza pierwsza wendemmia (zbiór winogron), która pójdzie w kierunku stworzenia własnego wina. Przygotowanie wszystkiego na dzień żniw było ekscytującym przeżyciem – zamówienie kasety (skrzynek zbiorczych), wyczyszczenie ich i ułożenie w rzędach w celu napełnienia ich niesamowitymi winogronami.
W dniu, w którym zaczynaliśmy wcześnie, rozpoczęliśmy o 6:9, a o XNUMX:XNUMX mieliśmy już dobrą przewagę następnego dnia, mieliśmy kilku przyjaciół i sąsiadów, którzy nam pomogli, i ciężko pracowaliśmy w słońcu.
Na szczęście wiał chłodny wietrzyk i impreza była przyjemna, można było porozmawiać z osobą naprzeciwko ciebie na winorośli i robić postępy w ciągu dnia.
Wkrótce nadszedł czas, aby zebrać kasetę i udać się do winnicy, aby usunąć łodygi z winogron i przenieść je do zbiornika, aby rozpocząć fermentację. Minęły już 2 dni i nie możemy się doczekać, aby zobaczyć, jak moszcz (sok winogronowy ) jest degustacja, pokaże smak i aromat przyszłego wina!
