To ciężka nauka i praca, ale ponieważ jest to nasz pierwszy rok, myślę, że przynajmniej udało nam się szybko się uczyć, co pomogło nam zebrać plony w tym roku i pomóc nam w przyszłym roku i latach następnych. Podsumowując, chcemy stworzyć organiczne wino, które będzie nam smakować i myślę, że nam się to uda. Czego więc nauczyliśmy się z sezonu pielęgnacji winogron, przycinania, zielonego przycinania, ochrony i zbioru, zaczynamy! Jako gospodarstwo BIO Organic, wczesne leczenie zapobiegawcze jest jedyną bronią, jaką masz w walce z chorobami. Należy leczyć, gdy mogą wystąpić warunki powodujące początek infekcji.