Tudo sobre Prova de Vinhos A degustação de vinhos é a avaliação e análise sensorial do vinho. Envolve examinar a cor, o aroma, o sabor e a textura do vinho para identificar suas características e qualidade. A degustação de vinhos pode ser realizada tanto por amadores como por profissionais, e é frequentemente utilizada para determinar o valor e o potencial de um determinado vinho. Durante uma degustação de vinhos, o provador normalmente avaliará a aparência do vinho, observando sua cor, clareza e viscosidade. Em seguida, cheirarão o vinho, notando os aromas presentes, como aromas frutados, florais ou terrosos. Por fim, o provador irá provar o vinho, observando os sabores e o paladar do vinho, e notando a sua