Dias curtos, tempo para trabalhar nas vinhas e oliveiras adormecidas
Em última análise, trabalhar o solo quando está encharcado deixa cicatrizes que demoram uma eternidade a cobrir com a erva ou com a cobertura que semeamos, normalmente favas que como cultura de cobertura nas fileiras da vinha devolvem o azoto de que as vinhas necessitam.
Chuva forte, hora de fertilizar
Pouco antes do início das fortes chuvas consegui trabalhar nas vinhas, tentando descompactar o solo que ao longo de um longo ano foi compactado sob o peso de veículos e tratores, agora o solo é rasgado a uma profundidade de 30cm permitindo o fertilizante que estamos prestes a ser aplicado, e a água permeará mais abaixo, e não apenas escoará em fortes tempestades.
No entanto, pode ser prejudicial podar árvores activas e produtoras muito cedo, pois a árvore sentirá que precisa de produzir mais folhas e, portanto, não tentará produzir tantas flores, que acabarão por se transformar em azeitonas. Portanto, tentamos podar as árvores produtivas mais tarde, normalmente por volta de março, depois que as árvores tiverem adicionado folhagem extra para o ano.