O azeite virgem extra (EVOO) normalmente custa mais do que o azeite normal por vários motivos, desde o trabalho para criar azeitona virgem extra durante muitos anos, aqui damos-lhe mais informações. Qualidade: O EVOO é elaborado a partir da primeira prensagem a frio das azeitonas, sem utilização de produtos químicos ou calor, o que resulta num azeite de elevada qualidade com sabor e aroma superiores. O azeite normal, por outro lado, pode ser feito a partir de uma mistura de azeites prensados ​​a frio e processados, podendo ter qualidade e sabor inferiores. O que é azeite prensado a frio? O azeite prensado a frio é um tipo de azeite extraído das azeitonas através de um processo