Colhemos nossos figos frescos hoje
Com todo o calor recente, observamos e esperamos que nossas queridas figueiras começassem a amadurecer seus orbes de delícia!
Então, o que são figos? os figos são o fruto da ficus, e a figueira faz parte da família amoreira. Existem muitos tipos de figueira e seus frutos variam em cor e textura, mas uma coisa é comum: são repletos de doçura natural.
Os figos também são cheios de fibras e prebióticos naturais, minerais essenciais como potássio, ferro e cálcio e ricos em antioxidantes que promovem a saúde e carboidratos complexos.
Os benefícios nutricionais dos figos
Uma porção de 30g de figos secos fornece:
- 68Kcal/290KJ
- Proteína 1.1g
- 0.5g de gordura
- Carboidratos 15.9g
- 3.0g de fibra
- 291mg de Potássio
- 75 mg de cálcio
- 24mg Magnésio
- 1.26 mg de Ferro
Sim, adoramos os nossos figos, aquecidos pelo sol depois de retirados da árvore, secos ao sol, comidos com gelado ou iogurte, não há como fugir do facto de que estas guloseimas saborosas, quando consumidas com moderação, são saborosas e fazem bem!
Então o que fazemos com os nossos figos, secamos vários quilos ao sol, e também fazemos compota, assim podemos desfrutar de figos durante todo o ano. Esperamos que você aproveite nossos figos quando vier se hospedar em Tenuta Le Mandorlaie.
