Jak poznat falešný olivový olej
Víme, že může být velmi obtížné odhalit falešný olivový olej, protože některé padělané produkty mohou být docela přesvědčivé. Zde je však několik tipů, které vám pomohou identifikovat autentický extra panenský olivový olej.
Pokud hledáte ten nejlepší organicky pěstovaný extra panenský olivový olej, doporučujeme náš IGP Olivový olej Toscana, certifikovaný IGP a pěstované na naší ekologické farmě v Maremmě v Toskánsku, nakupujte bezpečně online extra panenský olivový olej v našem online obchodě
Hledejte renomovanou značku
Vyberte si osvědčené značky nebo výrobce, kteří mají pověst kvality. Prozkoumejte a vyberte značky, které získaly ocenění nebo jsou známé svým závazkem ke kvalitě.
Zkontrolujte štítek
Pozorně si přečtěte štítek. Hledejte fráze jako „extra panenský olivový olej“, „za studena lisovaný“ nebo „první za studena lisovaný“. Autentický olivový olej se vyrábí z oliv výhradně mechanickými prostředky, bez použití tepla nebo chemikálií.
Prohlédněte si obal
Extra panenský olivový olej je citlivý na světlo a teplo, proto se obvykle balí do tmavých skleněných lahví nebo neprůhledných nádob, které jej chrání před expozicí. Vyhněte se průhledným nebo plastovým lahvím, protože mohou zhoršit kvalitu oleje.
Zkontrolujte datum sklizně
Na láhvi hledejte datum sklizně. Extra panenský olivový olej je nejlepší spotřebovat do dvou let od data sklizně, protože časem degraduje. Čím čerstvější olej, tím lepší chuť a zdravotní přínosy.
Láhev
Hledejte lahvičku z tmavého skla, protože vystavení světlu může zhoršit kvalitu oleje. Pokud je láhev čirá nebo plastová, pravděpodobně se nejedná o vysoce kvalitní olej.
Úroveň kyselosti
Skutečný extra panenský olivový olej má úroveň kyselosti nižší než 0.8 %. Zkontrolujte štítek na úroveň kyselosti, a pokud je vyšší než 0.8 %, může to být známka toho, že olej je falešný.
Podívejte se na certifikaci olivového oleje
Hledejte na láhvi plomby nebo certifikace, např IGP (Indicazione geografica protetta) etiketa, která bude mít jedinečný kód pro každou láhev, která může být vysledován zpět k výrobci na IGP webové stránky Toscana nebo certifikace (IOC) nebo ochranné známky původu (PDO). Tyto certifikace ukazují, že olej splňuje specifické normy kvality.
Zvažte cenu
Vysoce kvalitní extra panenský olivový olej bývá dražší než méně kvalitní alternativy. Pokud se cena zdá příliš dobrá na to, aby to byla pravda, může to znamenat nižší kvalitu nebo padělaný produkt.
Chuť a aroma
Autentický extra panenský olivový olej má výraznou vůni a chuť. Mělo by mít svěží, ovocnou vůni a komplexní, lehce nahořklou a pepřovou chuť. Chuť a vůně však nemusí být vždy spolehlivými ukazateli, zvláště pokud nejste obeznámeni s vlastnostmi vysoce kvalitního olivového oleje.
Proveďte svůj výzkum
Přečtěte si recenze, hledejte doporučení a seznamte se s různými značkami a výrobci olivového oleje. Vzdělání se o odvětví olivového oleje vám může pomoci činit informovaná rozhodnutí.
Pokud máte podezření, že jste si zakoupili falešný olivový olej, můžete vzorek odeslat do laboratoře k analýze. Mohou provádět testy k určení kvality a pravosti oleje.
Pokud hledáte ten nejlepší organicky pěstovaný extra panenský olivový olej, doporučujeme náš IGP Olivový olej Toscana, certifikovaný IGP a pěstované na naší ekologické farmě v Maremmě v Toskánsku, nakupujte bezpečně online extra panenský olivový olej v našem online obchodě
