Výsadba nových olivovníků

V rámci plánu farmy zvýšit množství oliv a hroznů, které můžeme sklízet, jsme cítili, že je ten správný čas začít přidávat nové olivovníky. Rozhodli jsme se, že přidávat 200 nových stromů každý rok bude pro nás dost práce v zimním období, mezi jinými farmářskými projekty a prací, a přidávání našich stromů tímto způsobem pomalu, ale stabilně zvyšuje naši úrodu oliv.

Snížení rizika onemocnění olivovníků

Postupné přidávání stromů by také omezilo finanční riziko v případě, že by některá z nemocí oliv, které se v Evropě stávají stále více rozšířenými, způsobila, že bychom přišli o stromy, spíše bychom přišli o malé množství, které jsme zasadili, než abychom jich vysadili 500 v prvním roce a ztratit je všechny. Všichni doufáme, že ekologicky pečované prostředí kolem nás udrží plivanky, které přenášejí nejhorší choroby olivovníků, na uzdě, protože jejich přirození predátoři udržují jejich počet nízký, ale na jihu Itálie jsme viděli mnoho milionů ztracených stromů, takže riziko je tu vždy.

Který Olive Tress koupit

Protože chceme v budoucnu vyrábět jednotlivé oleje typu mono, bylo rozhodnuto vytvořit nové oblasti oliv, o kterých jsme měli pocit, že by vytvořily skvělé mono oleje, takže se nemíchají, každý z těchto olejů ze specifického typu stromu dává zvláštní chutě a chuť. a jsou zajímavé jak při vaření, tak při vytváření úžasných pokrmů souvisejících s olivovým olejem.

Rozhodli jsme se vysadit 30 % Leccino, 30 % Frantoio, 30 % Moraiolo stromy a jako opylovací stromy, protože některé druhy olivovníků potřebují asistenci opylovačů, 10 % Pendolino stromy.

Plán výsadby

Aby bylo možné pracovat v olivovníků a kolem nich, pro sekání trávy, hnojení, prořezávání a sklizeň, je zapotřebí prostor, kolem našich současných stromů je tento prostor 6 m x 6 m, což poskytuje dostatek místa mezi stromy pro práci a zajištění dostatečného vzduch a světlo pro všechny stromy.

Příprava půdy

Vzhledem k tomu, že půda v oblasti, kde budou stromy vysazeny, byla v průběhu let zhutněná, bylo načase ji připravit pro nové stromy, které by v měkké půdě snáze začaly zakořeňovat. To bylo provedeno pomocí našeho „červeného“ traktoru a rozrývače s 9 noži, který byl protažen zemí, čímž se zhutnění rozbilo až na přibližně 50 cm, umožnilo vodě proniknout na povrch a umožnilo živinám dostat se dále dolů do půdy. půda.

 

Nákup BIO certifikovaných bezvirových olivovníků může být obtížný, zjistili jsme od místních přátel a podniků, ze kterých pocházejí ty nejlepší stromy vivai alviano bonelli