Byl to rušný týden tady v Tenuta Le Mandorlaie, konečně nastalo počasí a teplota, což znamená, že už žádné silné deště a vlhkost, které by mohly ovlivnit naši vinnou révu. Mnoho problémů souvisejících s houbami na vinné révě pochází z klimatických podmínek, takže je příjemné mít horké suché počasí. Práce na farmě tento týden zahrnovaly také stavbu schodiště mezi domem a obslužnou komunikací, které umožňuje snadnější přístup do sadu a vinného háje, schody byly vytvořeny z místního medového pískovce Maremma, který se nachází v okolí pozemku a opravdu to cítíme zapadá do prostředí, je to stavba pomocí kamenů, které byly