Alt om vinsmagning Vinsmagning er den sensoriske evaluering og analyse af vin. Det indebærer at undersøge vinens farve, aroma, smag og tekstur for at identificere dens egenskaber og kvalitet. Vinsmagning kan udføres af både amatører og professionelle, og bruges ofte til at bestemme værdien og potentialet af en bestemt vin. Under en vinsmagning vil smageren typisk vurdere vinens udseende og notere dens farve, klarhed og viskositet. De vil derefter dufte vinen og notere de tilstedeværende aromaer, såsom frugt, blomster eller jordagtige dufte. Til sidst vil smageren smage vinen, observere vinens smag og mundfornemmelse og bemærke dens