Planter nye oliventræer

Som en del af bedriftens plan for at øge mængden af ​​oliven og druer, som vi kan høste, følte vi, at det var det rigtige tidspunkt at begynde at tilføje nogle nye oliventræer. Vi besluttede, at at tilføje 200 nye træer hvert år ville være nok arbejde for os at klare om vinteren, mellem de andre landbrugsprojekter og arbejdet, og at tilføje vores træer på denne måde ville langsomt men støt øge vores olivenafgrødeudbytte.

Reducerer risikoen for oliventræssygdom

Tilføjelse af træer over tid ville også begrænse den økonomiske risiko, hvis en af ​​de olivensygdomme, der bliver mere udbredte i Europa, ville få os til at miste træerne, snarere at vi mister den lille mængde, vi har plantet, end at have plantet 500 i det første år og miste dem alle. Vi håber alle, at det økologisk plejede miljø omkring os vil holde de spytlus, der bærer de værste oliventræssygdomme, i skak, da deres naturlige rovdyr holder deres antal lavt, men vi har set mange millioner træer gået tabt i det sydlige Italien, så risiko er der altid.

Hvilken Olive Tress at købe

Da vi ønsker at lave single mono type olier i fremtiden, blev det besluttet at skabe nye områder af oliven, som vi mente ville skabe fantastiske monoolier, så ikke blandet, hver af disse olier fra en specifik trætype giver særlig smag og smag og er interessante både når de bruges i madlavning eller til at skabe fantastiske olivenolie-relaterede retter.

Vi valgte at plante 30% Leccino, 30% Frantoio, 30% Moraiolo træer og som bestøvertræer, da nogle typer oliventræer har brug for assistance fra bestøvertræer, 10% Pendolino træer.

Plantningsplan

For at kunne arbejde i og omkring oliventræerne, til græsklipning, gødskning, beskæring og høst, er der behov for plads, omkring vores nuværende træer er denne plads 6m x 6m, hvilket giver god plads mellem træerne til både at arbejde og sørge for, at der er nok luft og lys til alle træerne.

Jordforberedelse

Da jorden i området, hvor træerne skal plantes, var blevet komprimeret gennem årene, var det tid til at gøre den klar til de nye træer, som med blød jord ville have nemmere ved at komme i gang med at få deres rødder derud. Dette blev gjort ved hjælp af 'Red' vores traktor, og en ripper, med 9 knive, denne blev trukket gennem jorden, hvorved komprimeringen blev brudt ned til omkring 50 cm, så vandet kunne trænge ind i overfladen og tillod næringsstoffer at komme længere ned i jord.

 

Det kan være svært at købe BIO certificeret virusfri Oliventræer, vi fandt fra lokale venner og virksomheder, at de bedste træer var fra vivai alviano bonelli