Hvorfor er ekstra jomfru olivenolie godt for dig?
Ekstra jomfru olivenolie anses for at være god for dig på grund af dens forskellige sundhedsmæssige fordele. Her er nogle af grundene til:
- Rig på sunde fedtstoffer: Ekstra jomfru olivenolie er en god kilde til enkeltumættede fedtstoffer, som anses for at være "sunde" fedtstoffer. Disse fedtstoffer har vist sig at hjælpe med at reducere LDL ("dårligt") kolesterolniveau, hvilket kan sænke risikoen for hjertesygdomme.
- Anti-inflammatoriske egenskaber: Ekstra jomfru olivenolie indeholder forbindelser, der har anti-inflammatoriske egenskaber, såsom oleocanthal. Kronisk inflammation er blevet forbundet med forskellige sundhedsproblemer, såsom hjertesygdomme, kræft og Alzheimers sygdom, så reduktion af inflammation kan hjælpe med at sænke risikoen for disse tilstande.
- Antioxidanter: Ekstra jomfru olivenolie er rig på antioxidanter, såsom phenoler og vitamin E. Disse forbindelser hjælper med at beskytte cellerne mod skader forårsaget af frie radikaler, som kan bidrage til forskellige sygdomme.
- Hjælper med fordøjelsen: Ekstra jomfru olivenolie har vist sig at hjælpe med fordøjelsen ved at øge produktionen af fordøjelsesenzymer og stimulere galdeblæren til at frigive galde, som hjælper med at nedbryde fedt.
- Kan hjælpe med vægttab: Selvom ekstra jomfru olivenolie er højt i kalorier, har undersøgelser vist, at det faktisk kan hjælpe med vægttab. De enkeltumættede fedtstoffer i olivenolie kan hjælpe dig til at føle dig mæt og tilfreds, hvilket kan reducere dit samlede kalorieindtag.
Det er vigtigt at bemærke, at ikke alle olivenolier er skabt lige, og at koldpresset, nitrogenoplagret ekstra jomfru olivenolie er den mest gavnlige type for os. Dette skyldes, at det er lavet fra den første koldpresning af oliven, som bevarer flere af de gavnlige forbindelser sammenlignet med andre typer olivenolie, der udvindes ved hjælp af processer, der skaber overskudsvarme, der påvirker olien, eller nogle gange hvor kemikalier bruges til at udvinde den største mængde olie fra alle dele af oliven, inklusive olivenstenen.
Hvis du ønsker at købe økologisk certificeret IGP Så ekstra jomfru olivenolie gå til vores butik nu
