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Si está buscando pasar un tiempo en la Toscana virgen, mientras disfruta de visitas turísticas a muchos de los pueblos de las colinas de la zona o visita los museos y muchos de los sitios arquitectónicos al aire libre, sería fantástico que considerara utilizar Tenuta Le Mandorlaie como tu base. Trabajamos duro para asegurarnos de que nuestra granja orgánica que produce aceite de oliva virgen extra y nuestra propia gama de vino orgánico de reserva esté lista para ustedes, nuestros huéspedes. Somos un agroturismo pequeño pero de alta calidad y ofrecemos la oportunidad de alojarse en su propia cabaña rodeada de su propio jardín con árboles, lavanda, rosas y más. Cuando usted

At Tenuta Le Mandorlaie ejecutamos una lista de trabajo de proyectos que actualizamos y monitoreamos, tenemos que hacerlo, ya que hay muchos proyectos que son rápidos y divertidos, algunos que necesitan atención diaria para poder avanzar y otros que no podrán completarse hasta que tengamos la lista correcta. aprobación de nuestras oficinas de planificación comunales. En definitiva, gestionamos una granja ecológica y obtenemos nuestros ingresos de la venta de los productos que creamos, actualmente aceite de oliva virgen extra y vino ecológicos. Esto significa que el tiempo dedicado a proyectos destinados a mejorar el agroturismo se completa, se trabaja en

Disfruto de mi huerto, es cierto que Marthese lo cuida, pero ver lo que quiere cultivar, su planificación y su ayuda para mover las plántulas, instalar el sistema de riego por goteo y luego desherbar, significa que puedo pasar algún tiempo allí. Las verduras que cultivamos son de temporada, cultivamos lo que se puede cultivar, movemos nuestro consumo de alimentos con las estaciones, en verano crecen muchas verduras, y de ahí aprovechamos para conservar tantas como podamos de diferentes formas, en salmuera, como chutney, en aceite de oliva. Esto nos regala verduras del verano en invierno, que apreciamos mucho. como el

Con las condiciones climáticas cambiantes debido al calentamiento global, vemos que las estaciones están cambiando y pueden ser más erráticas que antes; antes el clima tenía su propio calendario bien conocido y utilizado por los agricultores de todo el mundo, pero ahora es más diferente. Todas nuestras vides y árboles necesitan agua en la cantidad adecuada en el momento adecuado, y desde el momento de la lluvia en adelante necesitan acceso al agua almacenada en el suelo, entonces, ¿cómo les ayudamos a tener el agua que necesitan hasta los meses de verano? ¿Y tal vez más allá? Nuestro Suelo, almacenando agua Nuestro suelo drena bien lo que le gusta a las vides, lo que no

Gran parte del trabajo con las vides requiere mucha mano de obra, desde podar, quitar los alambres de los viejos sarmientos cortados de la temporada pasada, airear el suelo y agregar cultivos de cobertura para introducir nitrógeno en el suelo, fertilizar cuando sea necesario antes de que las uvas comiencen a brotar. En estos momentos la tarea que tenemos entre manos a Marthese y a mí es que la cubierta foliar de la viña empiece a obstaculizar la zona de trabajo de los tractores, además de impedir que cualquier tratamiento orgánico utilizado llegue a las uvas, esto significa el inicio del amarre. de las vides. Para ello, caminamos las vides y posicionamos los sarmientos de uva en los alambres.