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Cata de aceite de oliva, una exploración de sabores y aromas El aceite de oliva no es sólo un ingrediente básico de la cocina mediterránea; también es un producto versátil y complejo que se puede disfrutar solo. La cata de aceite de oliva, similar a la cata de vinos, es una experiencia sensorial que permite apreciar los matices de los diferentes aceites de oliva. Desde los sabores hasta los aromas, cada variedad ofrece un perfil único que refleja la región, los cultivares de aceituna utilizados y los métodos de producción empleados. El proceso de cata del aceite de oliva comienza con el examen visual del aceite. Vierte una pequeña cantidad de aceite de oliva en un vaso y observa su color.

Tenuta Le Mandorlaie AOVE, la esencia de la excelencia En la soleada región de la Toscana, Italia, se encuentra un paraíso de olivares conocido como Tenuta Le Mandorlaie. Aquí, en medio de paisajes pintorescos, se produce con el máximo cuidado y dedicación un excepcional aceite de oliva virgen extra. Tenuta Le Mandorlaie El aceite de oliva virgen extra es un testimonio de la rica herencia y la calidad atemporal del aceite de oliva toscano. Con su perfil de sabor distintivo, calidad superior y compromiso con prácticas sustentables, este aceite de oliva encarna la esencia de la excelencia. Exquisito Sabor y Aroma Tenuta Le Mandorlaie El Aceite de Oliva Virgen Extra cautiva los sentidos con su exquisito sabor y notas aromáticas. Elaborado a partir de una mezcla

Tenuta Le MandorlaieLa obra maestra culinaria de Cuando se trata de aceite de oliva, pocos pueden igualar la calidad y excelencia del mejor. IGP Aceite de Oliva Toscana elaborado por Tenuta Le Mandorlaie. Situado en el corazón de la Toscana, Tenuta Le Mandorlaie ha perfeccionado el arte de la producción de aceite de oliva, creando un producto que encarna el rico patrimonio culinario de la región y muestra lo mejor de las aceitunas toscanas. El IGP La denominación (Indicazione Geografica Protetta) garantiza que el aceite de oliva se elabora a partir de aceitunas cultivadas en una zona geográfica específica y producidas siguiendo estrictas pautas para garantizar su calidad y autenticidad. En el caso de IGP Aceite de Oliva Toscana, las aceitunas se cultivan en la

Trattoria Le Mandorlaie, ahora ofrece Capricci Embarcarse en el desafiante viaje de presentar nuestra exquisita Capricci IGT El vino tinto Toscana Rosso para paladares exigentes de todo el mundo, especialmente en restaurantes de renombre, ha demostrado ser un esfuerzo inmensamente satisfactorio. La pura euforia que se deriva de celebrar cada hito en este arduo camino es verdaderamente indescriptible. Una de esas ocasiones trascendentales fue cuando el propietario de Trattoria Le Mandorlaie, un estimado conocedor de vinos, probó, saboreó y rápidamente agregó nuestro vino excepcional a su ilustre colección de vinos. Este rotundo respaldo sirvió como una afirmación de nuestra creencia de que Capricci Complementa sin esfuerzo el rico tapiz de su cocina histórica de Maremma. Ubicado en el encantador

Entonces, ¿a qué sabe el vino Sangiovese? Descubre los encantadores sabores de Capricci IGT Toscana Rosso. Este vino con mucho cuerpo, elaborado predominantemente con un 90% de uvas Sangiovese y complementado con un 10% de otras variedades de uvas tintas y blancas, ofrece una experiencia gustativa única que cautivará sus sentidos. Las uvas utilizadas en Capricci Se cosechan a mano con una meticulosa selección de racimos en la localidad de Mandorlaie en Scansano, Toscana. El terruño de este viñedo, caracterizado por suelos arcillosos y arenosos a una altitud de 350 m sobre el nivel del mar, confiere a las uvas distintas cualidades. Con lluvias mínimas en la región de Maremma, las uvas desarrollan sabores mejorados, lo que da como resultado un vino que refleja verdaderamente sus orígenes. Después de la fermentación

Disfrute del esplendor cotidiano de los vinos tintos italianos de Maremma con Capricci IGT Toscana Rosso. Deja que este vino encantador te transporte a un reino de delicias sensoriales, donde cada sorbo revela una experiencia especial como ninguna otra. Sumérgete en el cautivador abrazo de Capricci, una obra maestra con mucho cuerpo elaborada meticulosamente en el corazón de Scansano, Toscana. Este exquisito vino es una mezcla armoniosa de 90% Sangiovese y 10% de otras uvas rojas y blancas, cosechadas a mano con sumo cuidado en la impresionante localidad de Mandorlaie. Embarcándose en un viaje de artesanía meticulosa, Capricci IGT Toscana Rosso realiza una fermentación a temperatura controlada, acompañada de 10 días de maceración de pieles. Luego madura

Sumérgete en el cautivador mundo del vino con Capricci un exquisito vino tinto de la Maremma, una verdadera joya que ofrece una experiencia extraordinaria cada día. Prepárate para dejarte encantar por el cuerpo IGT Toscana Rosso que encarna la esencia misma de esta extraordinaria región. Elaborado con sumo cuidado, Capricci combina armoniosamente un 90% de uvas Sangiovese con un 10% de otras variedades rojas y blancas, todas meticulosamente cosechadas a mano en la pintoresca localidad de Scansano, en Mandorlaie, enclavada en los impresionantes paisajes de la Toscana. Desde las primeras etapas de fermentación a temperatura controlada con precisión, acompañada de una maceración con hollejos de diez días, hasta su elegante crianza en depósitos de acero inoxidable durante doce

Revelando la excelencia del vino tinto IGT toscana Descubra el extraordinario encanto de Capricci IGT Toscana, un vino tinto que encarna la esencia de la excelencia. Adéntrate en el viaje único de este extraordinario vino mientras exploramos sus características distintivas, destacando la exquisita artesanía que lo distingue. En el corazon de Capricci IGT En Toscana se encuentra la cautivadora variedad de uva Sangiovese. Con su viva acidez y deliciosos sabores de frutas rojas, Sangiovese le da un carácter vibrante a este vino, cautivando los sentidos y dejando una impresión duradera. La esencia del terruño de Maremma Sumérgete en el venerado terruño de Tenuta Le Mandorlaie, la estimada bodega donde Capricci IGT Se origina la Toscana. Ubicado en

He tenido el placer de visitar muchas veces la Enoteca Scansanese en Scansano y superó todas mis expectativas. Escondida en una encantadora calle que conduce a la plaza principal, esta tienda de vinos es una verdadera joya escondida para los entusiastas del vino. Al entrar, me llamó inmediatamente la atención el ambiente cálido y acogedor. El interior rústico pero elegante, con estantes de madera que exhibían una impresionante colección de vinos, creó un ambiente que me hizo sentir como en casa. El personal amable y capacitado me recibió con una sonrisa, listo para guiarme a través de su amplia selección de vinos locales de Maremma y extranjeros. Enoteca Scansanese cuenta con una impresionante variedad de vinos

Descubra el encanto de la Maremma IGT Toscana Rosso cerca de ti con Capricci, un vino extraordinario que promete una experiencia especial cada día. Sumérgete en el encantador mundo de Capricci, con mucho cuerpo IGT Toscana Rosso que encarna la esencia de la región. Su composición, con un 90% de uvas Sangiovese mezcladas con un 10% de otras variedades rojas y blancas, es un testimonio del meticuloso proceso de cosecha manual que tiene lugar en la pintoresca localidad de Scansano, en Mandorlaie, enclavada en los impresionantes paisajes de la Toscana. Capricci Capta la esencia de la paciencia. Desde el momento de la fermentación a temperaturas precisamente controladas, acompañada de una maceración con pieles de diez días, hasta su recorrido de crianza en inoxidable