Plantar nuevos olivos

Como parte del plan agrícola para aumentar la cantidad de aceitunas y uvas que podemos cosechar, sentimos que era el momento adecuado para comenzar a agregar algunos olivos nuevos. Decidimos que agregar 200 árboles nuevos cada año sería suficiente trabajo para nosotros durante el invierno, entre los otros proyectos agrícolas y el trabajo, y agregar nuestros árboles de esta manera aumentaría lenta pero constantemente el rendimiento de nuestra cosecha de olivos.

Reducir el riesgo de enfermedades del olivo

Añadir los árboles a lo largo del tiempo también limitaría el riesgo financiero en caso de que alguna de las enfermedades del olivo que se están volviendo más frecuentes en Europa nos hiciera perder los árboles, en lugar de perder la pequeña cantidad que hemos plantado, que haber plantado 500 en el primer año. y perderlos a todos. Todos esperamos que el medio ambiente cuidado orgánicamente que nos rodea mantenga a raya a los salivazos que transmiten las peores enfermedades de los olivos, ya que sus depredadores naturales mantienen su número bajo; sin embargo, hemos visto muchos millones de árboles perdidos en el sur de Italia, por lo que el El riesgo siempre está ahí.

¿Qué olivo comprar?

Como queremos hacer aceites de tipo mono único en el futuro, se decidió crear nuevas áreas de las aceitunas que sentimos que crearían excelentes aceites mono, por lo que no se mezclan, cada uno de estos aceites de un tipo de árbol específico brinda sabores y gustos particulares. y son interesantes tanto para cocinar como para crear increíbles platos relacionados con el aceite de oliva.

Elegimos plantar 30% Leccino, 30% Frantoio, 30% Moraiolo y como árboles polinizadores, ya que algunos tipos de olivos necesitan la ayuda de árboles polinizadores, 10% árboles Pendolino.

plano de siembra

Para poder trabajar dentro y alrededor de los olivos, para cortar césped, fertilizar, podar y cosechar, se necesita espacio, alrededor de nuestros árboles actuales este espacio es de 6m x 6m, dando un amplio espacio entre los árboles para ambos trabajar y asegurarse de que haya suficiente aire y luz para todos los árboles.

preparación del suelo

Como el suelo de la zona donde se plantarán los árboles se había compactado con el paso de los años, llegó el momento de prepararlo para los nuevos árboles, que al tener un suelo blando les resultaría más fácil empezar a echar raíces. Esto se hizo usando nuestro tractor 'Red' y un desgarrador, con 9 palas, que fue arrastrado a través de la tierra, rompiendo la compactación hasta unos 50 cm, permitiendo que el agua penetrara en la superficie y permitiendo que los nutrientes llegaran más hacia el interior del suelo. suelo.

 

Comprar olivos libres de virus con certificación BIO puede ser difícil, gracias a amigos y empresas locales descubrimos que los mejores árboles eran de vivai alviano bonelli