Quels sont les concours d’huile d’olive les plus importants au monde ? Les concours d'huile d'olive sont des événements organisés pour évaluer et reconnaître la qualité des huiles d'olive extra vierges du monde entier. Ces concours sont généralement organisés par des associations industrielles, des groupes commerciaux ou des organisations professionnelles et sont jugés par un panel d'experts possédant des connaissances et une expérience approfondies dans le domaine de la production d'huile d'olive. Pendant le concours, les producteurs soumettent leurs huiles d'olive extra vierges pour évaluation et les juges les évaluent en fonction de divers critères, notamment la saveur, l'arôme, l'acidité et d'autres attributs sensoriels. Les juges prennent également en compte des facteurs tels que la qualité des olives utilisées,