Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Fókuszban a fenntartható bor Tenuta Le Mandorlaie Az elmúlt években a fenntarthatóság körüli globális párbeszéd a borászat világába is kiterjesztette gyökereit. A fenntartható bor, mint fogalom magában foglalja a környezetvédelem, a társadalmi felelősségvállalás és a gazdasági életképesség iránti elkötelezettséget a teljes bioborkészítési folyamat során. Ez egy holisztikus megközelítés, amely a szőlőültetvények és borászatok működésének környezeti hatásainak minimalizálására, a helyi közösségek támogatására, valamint olyan borok létrehozására törekszik, amelyek nemcsak ízletesek, hanem a bolygó egészsége iránti elkötelezettséget is tükrözik. A fenntartható bor főbb elvei A fenntartható borkészítés nagy hangsúlyt fektet a környezetvédelemre. Ez magában foglalja a felelős vízhasználatot, a talajgazdálkodást és a biológiai sokféleség megőrzését.

Gyakran kérdeznek bennünket a több mint 70 éve telepített dűlőnkről, számunkra ez egy hihetetlen hely, ahol megállt az idő, és a gondos szőlő még mindig hihetetlen szőlőt terem. Úgy képzeljük el a bort, mint a szőlőfajták szimfóniáját, amelyek harmonikus keverékben táncolnak együtt, és mindegyik hozzájárul a saját egyedi hangjával egy remekmű létrehozásához. Most lépj be a "field blend" borok varázslatos világába – egy boros kifejezés, amely túlmutat az egyfajta borok hagyományos határain. A borászat hatalmas szőlőültetvényében a szántóföldi házasítás nem pusztán bor; ez egy érzékszervi utazás, egy óda a sokszínűséghez, és a

Olyan bor készítése, amely elmeséli történetünket Természetesen nem titok, mi élvezzük borainkat! Marthese és én együtt élvezzük a borokat Olaszország-szerte, mióta több mint 25 évvel ezelőtt összeházasodtunk. Azt tapasztaljuk, hogy a borok a barátok, események, helyszínek, naplementék, éttermek vagy életünk különleges pillanataihoz kapcsolódnak, amelyeket ünnepelünk. Boros utazásunk Mióta együtt voltunk, úgy gondoljuk, hogy a boros utunk olyan volt, mint bárki más, aki úgy kezdett bort kóstolni és inni, hogy kevés ismerete volt a borvilágról és a választás bonyolultságáról, elkezdtük élvezni a pezsgőt és a fehérborokat. lassan megértette a