A globális felmelegedés miatt változó időjárási viszonyok mellett azt látjuk, hogy az évszakok változnak és változékonyabbak lehetnek, mint korábban, régen volt az időjárásnak saját naptárja, amelyet jól ismertek és használtak a gazdálkodók világszerte, most azonban más. Szőlőnknek és fáinknak a megfelelő mennyiségű vízre van szükségük a megfelelő időben, és az esőtől kezdve hozzá kell férniük a talajban tárolt vízhez. és talán azon túl is? Talajunk, víztároló A talajunk jól elvezet, amit a szőlő szeret, mit nem