Aħna nafu li jista 'jkun diffiċli ħafna li wieħed isib żejt taż-żebbuġa falz, peress li xi prodotti foloz jistgħu jkunu pjuttost konvinċenti. Madankollu, hawn xi suġġerimenti biex jgħinuk tidentifika żejt taż-żebbuġa extra verġni awtentiku.

Jekk qed tfittex l-aqwa Żejt taż-Żebbuġa Extra Verġni mrobbi b'mod organiku, nirrakkomandaw tagħna IGP Żejt taż-Żebbuġa Toscana, iċċertifikat IGP u mkabbra fir-razzett organiku tagħna fil-Maremma, it-Toskana, ħanut online b'mod sigur għaż-Żejt taż-Żebbuġa Extra Verġni fil-ħanut online tagħna

Fittex għal marka ta 'fama

Agħżel ditti jew produtturi stabbiliti sew li għandhom reputazzjoni għall-kwalità. Irriċerka u agħżel marki li rebħu premjijiet jew huma magħrufa għall-impenn tagħhom għall-kwalità.

Iċċekkja t-tikketta

Aqra t-tikketta bir-reqqa. Fittex frażijiet bħal "żejt taż-żebbuġa extra verġni", "ippressat bil-kesħa," jew "l-ewwel ippressat bil-kesħa." Iż-żejt taż-żebbuġa awtentiku huwa magħmul miż-żebbuġ permezz ta' mezzi mekkaniċi biss, mingħajr l-użu ta' sħana jew kimiċi.

Eżamina l-ippakkjar

Iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni huwa sensittiv għad-dawl u s-sħana, għalhekk huwa tipikament ippakkjat fi fliexken tal-ħġieġ skur jew kontenituri opaki li jipproteġuh mill-espożizzjoni. Evita fliexken ċari jew tal-plastik, peress li jistgħu jiddegradaw il-kwalità taż-żejt.

Iċċekkja għal data tal-ħsad

Fittex data tal-ħsad fuq il-flixkun. Iż-żejt taż-żebbuġa extra verġni jiġi kkunsmat l-aħjar fi żmien sentejn mid-data tal-ħsad, peress li jiddegrada maż-żmien. Iktar ma jkun frisk iż-żejt, aħjar it-togħma u l-benefiċċji għas-saħħa tiegħu.

Il-Flixkun

Fittex flixkun tal-ħġieġ skur peress li l-espożizzjoni għad-dawl tista 'tiddegrada l-kwalità taż-żejt. Jekk il-flixkun huwa ċar jew tal-plastik, x'aktarx mhux żejt ta 'kwalità għolja.

Livell ta' aċidità

Żejt taż-żebbuġa extra verġni reali għandu livell ta 'aċidità ta' inqas minn 0.8%. Iċċekkja t-tikketta għal-livell ta 'aċidità, u jekk huwa ogħla minn 0.8%, jista' jkun sinjal li ż-żejt huwa falz.

Fittex iċ-ċertifikazzjoni taż-Żejt taż-Żebbuġa

Fittex għal siġilli jew ċertifikazzjonijiet fuq il-flixkun, bħall- IGP (Indicazione geografica protetta) tikketta li jkollha kodiċi uniku, għal kull flixkun li jista' jkun traċċati lura għall-produttur fuq il IGP Il-websajt Toscana, jew iċ-ċertifikazzjoni (IOC) jew is-siġilli tad-Denominazzjoni Protetta tal-Oriġini (DPO). Dawn iċ-ċertifikazzjonijiet jindikaw li ż-żejt laħaq standards speċifiċi ta 'kwalità.

Ikkunsidra l-prezz

Żejt taż-żebbuġa extra verġni ta 'kwalità għolja għandu tendenza li jkun aktar għali minn alternattivi ta' kwalità aktar baxxa. Jekk il-prezz jidher tajjeb wisq biex ikun veru, jista 'jindika prodott ta' kwalità aktar baxxa jew falsifikat.

Togħma u aroma

Żejt taż-żebbuġa extra verġni awtentiku għandu aroma u togħma distinti. Għandu jkollu riħa friska, ta’ frott, u togħma kumplessa, kemmxejn morra u bżar. Madankollu, it-togħma u l-aroma jistgħu mhux dejjem ikunu indikaturi affidabbli, speċjalment jekk m'intix familjari mal-karatteristiċi taż-żejt taż-żebbuġa ta' kwalità għolja.

Jagħmlu r-riċerka tiegħek

Aqra reviżjonijiet, fittex rakkomandazzjonijiet, u tgħallem dwar ditti u produtturi differenti taż-żejt taż-żebbuġa. Teduka lilek innifsek dwar l-industrija taż-żejt taż-żebbuġa jista 'jgħinek tieħu deċiżjonijiet infurmati.

Jekk tissuspetta li xtrajt żejt taż-żebbuġa falz, tista 'tissottometti kampjun lil laboratorju għall-analiżi. Jistgħu jagħmlu testijiet biex jiddeterminaw il-kwalità u l-awtentiċità taż-żejt.

Jekk qed tfittex l-aqwa Żejt taż-Żebbuġa Extra Verġni mrobbi b'mod organiku, nirrakkomandaw tagħna IGP Żejt taż-Żebbuġa Toscana, iċċertifikat IGP u mkabbra fir-razzett organiku tagħna fil-Maremma, it-Toskana, ħanut online b'mod sigur għaż-Żejt taż-Żebbuġa Extra Verġni fil-ħanut online tagħna

tagħna IGP Żejt taż-Żebbuġa prodotti Toscana