Ħalla vinja ġdida fit-Toskana, minn fejn tibda

Bħala razzett organiku żgħir fil-Maremma Toskana għandna bżonn kontinwament inħarsu lejn modi kif nappoġġaw id-dħul tal-irziezet tagħna, kemm jekk ikun permezz tal-ħolqien taż-żejt taż-żebbuġa jew it-tkabbir tal-għeneb biex isir l-inbid jew it-tħawwil u t-tkabbir tal-ħaxix biex jintuża fil-kċina tar-razzett. u b'hekk innaqqsu l-ispejjeż tal-ikel tagħna permezz tal-preservazzjoni tal-ilma u l-ħolqien tal-enerġija permezz tal-pannelli solari PV tagħna u s-soluzzjoni tal-ħażna tal-batteriji.

Applikazzjoni għall-vinji

Peress li stajna napplikaw biex inħawlu żona ġdida ta’ dwieli, hekk għamilna, kienet kumplessa u fl-aħħar damu aktar minn 6 xhur qabel ma konna nafu jekk konniex awtorizzati nħawlu dwieli ġodda. Ġejna allokati l-abbiltà li nħawwlu 1.1 ettaru, jew 11,000 metru kwadru prinċipalment minħabba l-ammont ta 'art li tinħarat b'xejn li kellna disponibbli.

Wara li rċevejna l-awtorità biex niżergħu t-toskanja l-ġdida tagħna tal-vinji ħaresna lejn il-kalendarju tax-xogħol tagħna biex naraw meta nistgħu nibdew ix-xogħol tal-preparazzjoni tal-ħamrija, u aktar.

Preparazzjoni tal-Ħamrija

Ripping-soil isfel sa 1m minimu jagħti lis-sistema tal-għeruq iċ-ċans li tikber faċilment kif ukoll tiżgura li l-ħamrija tista 'tixxotta faċilment, tiżgura li l-għeruq tal-għeneb ma joqogħdux fl-ilma. Il-fond li huwa meħtieġ jiddependi fuq it-tip ta 'ħamrija, it-tafal moil, iktar ikun hemm bżonn biex tirrippja. Il-metodu biex RIP huwa bl-użu ta 'tractor tracked b'xafra bħal twaħħil fuq in-naħa ta' wara li titbaxxa fis-sol sabiex jinqata ', jew RIP il-ħamrija, it-tnaqqis tal-kompattazzjoni tal-ħamrija li tkun seħħet maż-żmien.

Sistema ta 'tisqija għad-dwieli ta' l-għeneb

Is-sistemi ta’ tisqija bil-qtar jagħtuna ċ-ċans li nsaqqu fix-xhur importanti ħafna ta’ Ġunju, Lulju u Awwissu jekk ma jkunx hemm xita. It-tisqija għandha tendenza li tkun twila u profonda, u toħloq ilma sa fond ta' mill-inqas 40cms, dan ifisser madwar 16-il litru għal kull pjanta, għal kull sessjoni ta' tisqija, li, skont il-kundizzjonijiet, normalment tkun kull ġimgħa, iżda tista' tkun inqas frekwenti.

Il-pjan tiegħi huwa li naħsad l-ilma tax-xita mis-saqaf tal-barrakka l-kbira tagħna, u naħżen f'kontenituri ta 'ħażna ta' 5000 litru, b'20,000 litru, dan jippermettili nsaqqi l-vinja tagħna b'suċċess matul il-perjodu tan-nixfa.

L-għażla tal-wisa 'u t-tul tar-ringieli tal-vinji

Irridu nibqgħu l-iskola l-qadima, m’aħniex fi prattiki ta’ biedja intensiva għolja peress li nħossu li hija ta’ detriment għall-art, il-ħamrija u l-ambjent tagħna. Preċedentement kien hemm spinta biex titnaqqas il-wisa 'tal-filliera sabiex tingħafas aktar ringieli tad-dwieli, madankollu issa qed titqies bħala ta' detriment għas-saħħa tad-dwieli minħabba li tnaqqas il-fluss tal-arja u d-dawl. Minħabba dan se nkunu qed inżommu r-ringieli tal-vinji tagħna madwar 2.4m wiesgħa, dan se jippermetti ħafna spazju biex jaħdem kif ukoll jippermetti d-dwal u l-arja jiċċirkolaw faċilment madwar id-dwieli.

Kemm Dwieli għandna nħawlu

Għal kull ettaru, id-deċiżjonijiet tad-densità. Aħna naħsbu li madwar 2700 pjanta għal kull ettaru huwa fejn irridu nkunu, se jitħawlu madwar 1m 'il bogħod minn xulxin dan jagħtina 27 filliera ta' 100 pjanta kull wieħed.

Varjetajiet, x'se nagħżlu?

Abjad, aħmar, x'qed nippjanaw li noħolqu fejn jidħol l-inbid, dawn għadhom deċiżjonijiet li qed nieħdu u żgur li fil-futur se nagħmlu aġġornament fuq it-tipi magħżula, żgur li rridu ftit abjad, għax issa għandna aħmar biss fis-70 sena tagħna vinja vintage li fih madwar 2700 dwieli.

Spejjeż biex tħawwel vinja fit-Toskana

L-ispejjeż assoċjati mat-tħawwil ta 'vinja ġdida huma fil-biċċa l-kbira fissi u inflessibbli, immexxija mill-forzi tas-suq u l-inflazzjoni, għalkemm se nkunu qed nagħmlu ħafna mix-xogħol aħna u għalhekk se niffrankaw l-ispejjeż tax-xogħol, l-istima dwar l-ispejjeż hija kif hawn taħt;

• dwieli, 2700 bi 3eur sa 5eur dwieli, dipendenti fuq il-varjetà u jekk teħtieġ dwieli organiċi
  
• support arbli 500 unit bi spiża bejn FREE sa 6eur kull wieħed
• wajer ta 'sapport 50eur għal 500metru
• kmiem tal-protezzjoni tad-dwieli 2700 f'0.40cents kull wieħed
• preparazzjoni tal-art ripping li jibda madwar 4000eur dipendenti fuq il-blat/tip ta 'ħamrija misjuba
  

L-ewwel snin ta 'vinja ġdida

Huwa ammont kbir ta 'investiment, kemm finanzjarju u fil-ħin meta tħawwil u l-kura għal vinja u kif aħna razzett organiku aħna limitati għal komposti organiċi fil-kura tad-dwieli biex jitnaqqsu kwistjonijiet bħal funghi. Allura kemm se jdum qabel ma l-għalqa tad-dwieli l-ġdida tkun fil-fatt tipproduċi għeneb li jista’ jintuża fil-produzzjoni tal-inbid?

Sena 1; Id-dwieli huma mħawla f'Marzu u fis-sajf se jilħqu l-ewwel jew it-tieni wajer ta 'appoġġ, se jkollhom ħafna tkabbir, iżda ma jsir l-ebda żbir f'din is-sena.

Sena 2; Wara li tħallew id-dwieli, se jkomplu jikbru fil-perjodu tar-rebbiegħa u tas-sajf biex jilħqu l-wajer ta 'appoġġ ta' fuq, jistgħu jipproduċu għenieqed tal-għeneb iżda dawn għandhom jitneħħew, l-enerġija kollha għandha tidħol fil-pjanta, mhux f'għeneb tal-għeneb

Sena 3; L-ewwel sena meta d-dwieli se jinqata’, dan iseħħ fl-aktar xhur kesħin, għalhekk għalina huwa Diċembru u Jannar meta d-dwieli jkunu rieqda, f’dan il-punt l-istrateġija tat-tkabbir tad-dwieli, Single Corden, Double Cordon jew Guyot jintgħażel. Din se tkun l-ewwel sena li l-għenieqed tal-għeneb jitħallew fuq il-pjanta u jinħasdu.

Kemm idum jgħixu dwieli, u jipproduċu għeneb?

Peress li għandna dwieli li għandhom dwieli ta 'għeneb ta' aktar minn 70 sena, b'attenzjoni u dwieli ta 'żbir tajjeb jistgħu jgħixu għal ħafna snin. Il-kundizzjonijiet, il-ħamrija u t-temp kollha għandhom sehem f’kemm id-dielja tkun b’saħħitha, u huwa f’idejn l-operatur tad-dwieli li jagħmel dak kollu li jista’ biex jiżgura li d-dwieli jinżammu b’saħħithom permezz ta’ żbir, kura u manutenzjoni tal-ħamrija u kontroll tal-mard bl-użu ta’ organiċi. metodi approvati.