Is-sena kollha naħseb dwar kif nista' nagħmel il-ħsad taż-żebbuġ aktar faċli għalina, huwa xogħol iebes ħafna u iebes li jista' jieħu aktar minn tliet ġimgħat magħna naħdmu sigħat twal kuljum u bħala koppja Marthese u jien naħsdu ż-żebbuġ minn aktar minn 900 jipproduċu siġar taż-żebbuġ. Din is-sena se jkun hemm bidla kbira, qed ninvestu f’għodod tal-ħsad taż-żebbuġ minn agritec, fornitur lokali minn Manciano Grosseto u manifattur tat-tagħmir tal-ħsad taż-żebbuġ. Dan xi jfisser għalina, kif ħdimna qabel Fl-ewwel sena tal-ħsad taż-żebbuġ diġà kellna t-trattur tagħna 'Aħmar' u ħsibt li ż-żieda ta'