Een biologische boerderij worden in Italië, met certificering, het is een proces

We wilden altijd boeren op de manier die bekend staat als BIO, of Biologisch, dus zonder pesticiden, en met behulp van biologische methoden. Met deze mentaliteit zijn we onze boerderij begonnen en voor onze gewassen zorgen, of het nu druiven, olijven of groenten zijn.

Toen we met onze agronoom Francesco begonnen te praten, ontdekten we dat ons land BIO-gecertificeerd was, dus biologisch verbouwd, maar helaas waren de jaarlijkse betalingen om de aanvraag op het land te houden gestopt, wat betekende dat het land weer gewoon normale landbouwgrond was, en we zou het aanvraagproces vanaf het begin moeten starten.

Drie jaar toezicht

Ja, drie jaar biologisch logboek bijhouden om de zaden die we gebruiken te documenteren, de bomen die we planten en de toepassingen van spinosad op de olijven, en van koper op de druiven. Wanneer biologische landbouw je probeert zo min mogelijk biologische, geautoriseerde producten te gebruiken, je wilt dat het ecosysteem voor zichzelf zorgt, voor insecten, roofdieren enz.

Waar zijn we nu

We gaan nu jaar 2 in, het gaat goed, we hebben een aantal mislukkingen gehad, maar vooral de olijven en druiven deden het goed, onze groenten groeien goed en we eten seizoensgroenten, niets geforceerd.

Wat onze biologische toepassing betreft, zullen we het logboek gevuld houden en ervoor zorgen dat we met zorg omgaan met ons ecosysteem. Over een jaar of zo zullen we onze biologische certificering ontvangen, en we zullen allebei zeer tevreden zijn dat we dragen ons steentje bij om ervoor te zorgen dat onze boerderij biologische producten produceert waar onze vrienden, familie en klanten van genieten.

2 jaar locatiebezoek door Valoritalia

Aangezien de nieuwe PAC voor 2023-2027 nog niet van kracht is, lijkt het erop dat veel regelgeving strenger zal worden gehandhaafd, vooral met betrekking tot gewasbeschermingsmiddelen of PF (prodotto fitosantario). Dit alles is om ervoor te zorgen dat alle producten die de menselijke gezondheid of het milieu kunnen beïnvloeden alleen worden gebruikt door geregistreerde en gelicentieerde gebruikers en dat dit uiteindelijk allemaal goed is voor het milieu, onze ecosystemen en ons.

Voor ons recente locatiebezoek moesten we ervoor zorgen dat;

• PF-containers werden correct opgeslagen in hun afgesloten, geventileerde kast in een afgesloten, geventileerde speciale ruimte
• Lege PF-containers worden op de juiste manier in de afgesloten ruimte opgeslagen en indien mogelijk afgevoerd via gecertificeerde afvalverwerkingsbedrijven
• Ons behandelregister was helemaal up-to-date
• Alle bonnen voor gekochte PF-producten waren beschikbaar
• Persoonlijke beschermingsmiddelen waren beschikbaar: pakken, masker, handschoenen, brillen, laarzen
• Er waren EHBO- en oogwasposten aanwezig
• Brandblusser aanwezig
• Onze veldspuit was minder dan drie jaar oud, of ouder, gecertificeerd na de laatste gezondheidscontrole
• We hadden de mogelijkheid om een ​​gelicentieerde persoon de PF-producten te laten kopen en toepassen

Na het doornemen van de documentatie leek alles goed, en we kijken ernaar uit om in de nabije toekomst het verslag van het locatiebezoek per e-mail te ontvangen.

We werken met VALORITALIA om onze boerderijen een biologische certificering te geven