Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Olijven oogsten, wanneer? Wanneer we de olijven van groen naar zwart zien veranderen, beslissen we wanneer we de olijven gaan oogsten. De bomen in ons land zijn gescheiden door afstand, locatie en sommige door hoogte en al deze individuele of gecombineerde factoren leiden tot verschillen in; hitte koel toegang tot zeebries vochtigheidsveranderingen Machines die worden gebruikt voor de olijvenoogst in onze biologische olijfgaarden Om vooruitgang te boeken met nieuwe technologie en ons te helpen efficiënter te werken, hebben we dit jaar geïnvesteerd in door lithium-ion aangedreven oogstgereedschappen, deze oogstkopgereedschappen zijn op palen gemonteerd waardoor we een hoogte van 3.5 meter kunnen bereiken om de top te kunnen oogsten

We laten de natuurlijke habitat in de olijfgaarden altijd graag met rust, niet verstoord. We weten dat er zoveel dieren, insecten en bloemen leven en dat we met een gezond ecosysteem een ​​grote bijdrage kunnen leveren aan het verminderen van de behoefte aan ongediertebestrijding. laat de natuur het werk doen. Vóór de olijvenoogst maaien we graag het gras om het leggen van de netten en het navigeren door de olijfgaard te vergemakkelijken. Dit jaar is het gras door de vroege voorjaarsregens, die heel vaak voorkwamen, echt goed gegroeid en groeide er wat gras. tot 2 meter. Het leggen van de netten is zeer tijdrovend, dus vooraf

Na de hectische tijd van de druivenoogst, waarin we al onze druiven hebben geoogst, die nu aan het gisten zijn en snel op weg zijn om te worden Tenuta Le Mandorlaie's eerste reservewijn, het is nu tijd om wat onderhoud rond de olijfbomen te doen, klaar voor de olijvenoogst. We vergeten nooit hoe hard onze olijfbomen werken. Eerst kiezen ze ervoor om te bloeien in plaats van meer bladeren te maken, en dan kiezen ze ervoor om vast te houden aan de olijven die nu in omvang toenemen en zich klaarmaken om te oogsten en verwerkt te worden tot onze ongelooflijke biologische olijven. extra vergine olijfolie. Deze week wordt er schoongemaakt onder de olijfbomen,