Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elita. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Kiedy zbierać oliwki? Kiedy widzimy, jak oliwki zmieniają kolor z zielonego na czarny, decydujemy, kiedy zbierać oliwki. Drzewa na naszej ziemi są oddzielone odległością, lokalizacją, a niektóre wysokością, a wszystkie te indywidualne lub połączone czynniki prowadzą do różnic; ciepło chłód dostęp do morskiej bryzy zmiany wilgotności Maszyny używane do zbioru oliwek w naszych organicznych gajach oliwnych Aby móc rozwijać się dzięki nowym technologiom i pomóc nam pracować wydajniej, w tym roku zainwestowaliśmy w narzędzia do zbioru zasilane litowo-jonami, czyli te głowice żniwne montowane są na żerdziach co daje nam wysokość do 3.5m w celu zbioru wierzchołka

Zawsze lubimy pozostawiać w spokoju naturalne środowisko gajów oliwnych, niezakłócane, wiemy, że jest domem dla tak wielu zwierząt, owadów i kwiatów, a posiadanie zdrowego ekosystemu, moim zdaniem, w dużym stopniu przyczynia się do ograniczenia jakiejkolwiek potrzeby zwalczania szkodników, my pozwól naturze działać. Przed zbiorami oliwek lubimy kosić trawę, aby ułatwić układanie sieci i poruszanie się po gaju oliwnym, a w tym roku ze względu na wczesnowiosenne deszcze, które zdarzały się bardzo często, trawa naprawdę dobrze urosła, a niektóre trawy wyrosły do 2 metrów. Układanie siatek jest bardzo czasochłonne, dlatego wcześniej

Po gorączkowym okresie zbiorów winogron, podczas którego zebraliśmy wszystkie winogrona, które obecnie fermentują i szybko stają się Tenuta Le Mandorlaiepierwsze wino rezerwowe firmy, nadszedł czas na prace konserwacyjne wokół drzew oliwnych w celu przygotowania ich do zbioru oliwek. Nigdy nie zapominamy, jak ciężko pracują nasze drzewa oliwne: najpierw decydują się zakwitnąć, tworząc więcej liści, a następnie decydują się trzymać oliwki, które w tej chwili rosną i przygotowują się do zbioru i przekształcenia w nasze niesamowite organiczne Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. W tym tygodniu praca polega na sprzątaniu pod drzewami oliwnymi,