Co to jest IGP Oliwa z oliwek Extra Virgin?

Jak mogę zapewnić jakość IGP Oliwa z oliwek Extra Virgin, którą kupuję?

IGP oznacza "Indicazione Geografica Protetta”, czyli certyfikat Unii Europejskiej potwierdzający określone pochodzenie geograficzne i jakość produktu spożywczego. W przypadku oliwy z oliwek, IGP wskazuje, że oliwki użyte do produkcji oliwy uprawiano w określonym regionie i że oliwę wyprodukowano tradycyjnymi metodami, charakterystycznymi dla tego regionu.

Oliwa z oliwek oznaczona jako IGP Oliwa z oliwek wytwarzana jest z oliwek uprawianych w określonym regionie Włoch, zazwyczaj w południowej części kraju. Oliwki, które kiedyś robiłem IGP Oliwa z oliwek musi spełniać rygorystyczne normy jakościowe, a oliwa musi być produkowana według tradycyjnych metod stosowanych w regionie od pokoleń.

Ogólnie rzecz biorąc, IGP Oliwa z oliwek uznawana jest za produkt wysokiej jakości, charakteryzujący się niepowtarzalnym smakiem i aromatem, będącym efektem specyficznych warunków uprawy oraz tradycyjnych metod produkcji stosowanych w regionie.

Co to jest IGP etykieta oliwy z oliwek w Toskanii?

Połączenia IGP etykieta oliwy z oliwek w Toskanii to "toskański IGP" lub „Toskańskie IGP" po angielsku. Oznaczenie to wskazuje, że oliwa z oliwek jest produkowana w regionie Toskanii we Włoszech i spełnia określone kryteria dotyczące używanych odmian oliwek, metod produkcji i cech sensorycznych oliwy. Toskańczyk IGP etykieta jest uznawana w całej Unii Europejskiej za chronioną nazwę pochodzenia, czyli ChNP, co oznacza, że ​​jedynie oliwa z oliwek wyprodukowana w Toskanii zgodnie z tymi szczególnymi kryteriami może być zgodnie z prawem oznakowana jako taka.

Is IGP Oliwa z oliwek Extra Virgin taka sama jak oliwa z oliwek Extra Virgin?