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Prova de Azeite, Exploração de Sabores e Aromas O azeite não é apenas um ingrediente básico da cozinha mediterrânica; é também um produto versátil e complexo que pode ser apreciado sozinho. A prova de azeite, semelhante à prova de vinhos, é uma experiência sensorial que permite aos entusiastas apreciar as nuances dos diferentes azeites. Dos sabores aos aromas, cada casta apresenta um perfil único que reflete a região, as cultivares de azeitona utilizadas e os métodos de produção utilizados. O processo de degustação do azeite começa com o exame visual do azeite. Despeje uma pequena quantidade de azeite em um copo e observe sua cor.

Tenuta Le Mandorlaie EVOO, a Essência da Excelência Na ensolarada região da Toscana, Itália, encontra-se um refúgio de olivais conhecido como Tenuta Le Mandorlaie. Aqui, no meio de paisagens pitorescas, produz-se com todo o cuidado e dedicação um azeite virgem extra excepcional. Tenuta Le Mandorlaie O Azeite Virgem Extra é um testemunho da rica herança e da qualidade atemporal do azeite toscano. Com o seu perfil de sabor distinto, qualidade superior e compromisso com práticas sustentáveis, este azeite encarna a essência da excelência. Sabor e aroma requintados Tenuta Le Mandorlaie O Azeite Virgem Extra cativa os sentidos pelo seu sabor requintado e notas aromáticas. Feito a partir de uma mistura

Tenuta Le MandorlaieA obra-prima culinária Quando se trata de azeite, poucos conseguem igualar a qualidade e excelência do melhor IGP Azeite Toscana produzido por Tenuta Le Mandorlaie. Situado no coração da Toscana, Tenuta Le Mandorlaie aperfeiçoou a arte da produção de azeite, criando um produto que incorpora a rica herança culinária da região e apresenta o melhor das azeitonas toscanas. O IGP A designação (Indicazione Geografica Protetta) garante que o azeite é elaborado a partir de azeitonas cultivadas numa determinada área geográfica e produzido seguindo orientações rigorosas para garantir a sua qualidade e autenticidade. No caso de IGP Azeite Toscana, as azeitonas são cultivadas no

Trattoria Le Mandorlaie, agora oferece Capricci Embarcando na desafiadora jornada de apresentar nosso requintado Capricci IGT O vinho tinto Toscana Rosso para paladares exigentes em todo o mundo, especialmente em restaurantes conceituados, provou ser um empreendimento imensamente gratificante. A pura alegria derivada da celebração de cada marco ao longo deste árduo caminho é verdadeiramente indescritível. Uma dessas ocasiões importantes foi quando o proprietário da Trattoria Le Mandorlaie, um estimado conhecedor de vinhos, provou, saboreou e prontamente adicionou nosso vinho excepcional à sua ilustre coleção de vinhos. Este endosso retumbante serviu como uma afirmação da nossa convicção de que Capricci complementa sem esforço a rica tapeçaria da culinária histórica da Maremma. Situado no charmoso

Então, qual é o gosto do vinho Sangiovese? Descubra os sabores encantadores de Capricci IGT Toscana Rosso. Este vinho encorpado, elaborado predominantemente com 90% de uvas Sangiovese e complementado com 10% de outras castas tintas e brancas, oferece uma experiência gustativa única que irá cativar os seus sentidos. As uvas utilizadas Capricci são colhidos manualmente com seleção meticulosa de cachos na localidade de Mandorlaie em Scansano, Toscana. O terroir desta vinha, caracterizado por solos argilosos e arenosos a uma altitude de 350m acima do nível do mar, confere às uvas qualidades distintas. Com pluviosidade mínima na região de Maremma, as uvas desenvolvem sabores realçados, resultando num vinho que reflete verdadeiramente as suas origens. Após fermentação

Delicie-se com o esplendor diário dos vinhos tintos italianos de Maremma com Capricci IGT Toscana Rosso. Deixe que este vinho encantador o transporte para um reino de delícias sensoriais, onde cada gole revela uma experiência especial e diferente de qualquer outra. Mergulhe no abraço cativante de Capricci, uma obra-prima encorpada meticulosamente trabalhada no coração de Scansano, na Toscana. Este vinho requintado é uma mistura harmoniosa de 90% Sangiovese e 10% de outras uvas vermelhas e brancas, colhidas manualmente com o máximo cuidado na deslumbrante localidade de Mandorlaie. Embarcando em uma jornada de artesanato meticuloso, Capricci IGT Toscana Rosso sofre fermentação a temperatura controlada, acompanhada de 10 dias de maceração pelicular. Depois amadurece

Mergulhe no cativante mundo do vinho com Capricci um requintado vinho tinto da Maremma, uma verdadeira joia que oferece uma experiência marcante todos os dias. Prepare-se para se encantar pelo encorpado IGT Toscana Rosso que encarna a essência desta região extraordinária. Feito com muito cuidado, Capricci combina harmoniosamente 90% de uvas Sangiovese com 10% de outras variedades tintas e brancas, todas meticulosamente colhidas à mão na pitoresca localidade de Scansano, em Mandorlaie, aninhada nas paisagens deslumbrantes da Toscana. Desde as primeiras fases de fermentação a temperaturas precisamente controladas, acompanhadas de uma maceração pelicular de dez dias, até ao seu gracioso envelhecimento em cubas de inox durante doze

Revelando a Excelência do Vinho Tinto IGT Toscana Descubra o extraordinário fascínio de Capricci IGT Toscana, um vinho tinto que encarna a essência da excelência. Mergulhe na viagem única deste vinho notável enquanto exploramos as suas características distintivas, destacando o artesanato requintado que o diferencia. No coração de Capricci IGT Na Toscana encontra-se a cativante variedade de uva Sangiovese. Com sua acidez viva e deliciosos sabores de frutas vermelhas, Sangiovese confere um caráter vibrante a este vinho, cativando os sentidos e deixando uma impressão duradoura. A Essência do Maremma Terroir Mergulhe no reverenciado terroir de Tenuta Le Mandorlaie, a prestigiada vinícola onde Capricci IGT A Toscana se origina. Situado em

Tive o prazer de visitar muitas vezes a Enoteca Scansanese em Scansano e superou todas as minhas expectativas. Escondida em uma rua charmosa que leva à praça principal, esta loja de vinhos é uma verdadeira joia escondida para os entusiastas do vinho. Ao entrar, fiquei imediatamente impressionado com a atmosfera calorosa e convidativa. O interior rústico mas elegante, com prateleiras de madeira expondo uma impressionante colecção de vinhos, criou um ambiente que me fez sentir em casa. A equipe experiente e amigável me cumprimentou com um sorriso, pronta para me guiar através de sua extensa seleção de vinhos locais da Maremma e estrangeiros. Enoteca Scansanese possui uma impressionante variedade de vinhos

Descubra o encanto de Maremma IGT Toscana Rosso perto de você com Capricci, um vinho extraordinário que promete uma experiência especial todos os dias. Mergulhe no mundo encantador de Capricci, um encorpado IGT Toscana Rosso que encarna a essência da região. Sua composição, com 90% de uvas Sangiovese misturadas com 10% de outras variedades tintas e brancas, é uma prova do meticuloso processo de colheita manual que ocorre na pitoresca localidade de Scansano, em Mandorlaie, aninhada nas paisagens deslumbrantes da Toscana. Capricci captura a essência da paciência Desde o momento da fermentação a temperaturas precisamente controladas, acompanhada de um período de maceração pelicular de dez dias, até ao envelhecimento em inox