Agosto está chegando

O verão está aí, o calor está forte, aqueles dias quentes e noites frescas em que é ideal relaxar e desfrutar de comida e vinho com os amigos na natureza.

Dito isto, o ano todo é especial quando você está em Maremma rodeado pela natureza, mas as amenas noites de verão com convidados e amigos tornam-se ainda mais especiais quando acompanhadas por boa comida preparada por Marthese e alguns incríveis vinho orgânico, fornecido pelas vinhas e pela terra que nos rodeia.

O que faremos neste mês de agosto às Tenuta Le Mandorlaie?

Embora seja época de férias para a maior parte da Itália (em agosto a maioria das empresas fecha ao mesmo tempo, dando aos seus funcionários férias anuais), na verdade é época de férias para a maior parte do mundo, mas a vida numa fazenda continua em andamento e temos muitos projetos para trabalhar e concluir.

As colheitas estão se aproximando

Um dos momentos mais emocionantes para estar na quinta, precisamos de nos preparar para a vindima das uvas, e mais tarde, a vindima das azeitonas. Isto significa fazer a manutenção dos equipamentos, preparar as redes de azeitona, organizar um novo reboque para transportar as uvas e as azeitonas pela quinta.

Mais plantas para a fazenda

Também temos mais plantas para plantar, bem como fazer alguma manutenção no gramado, abrir algumas novas valas de irrigação para dispersão e retenção da água da chuva e instalar algumas novas linhas de irrigação para as alfazemas recém-plantadas perto Casa de campo lavanda. Algumas paredes necessitam de pintura e há 3 novos portões a serem construídos e instalados em redor da quinta.

Nunca há um momento de tédio trabalhando em uma fazenda, e acordar com um propósito é sempre uma boa maneira de começar o dia.

Esperamos vê-lo em breve em Maremma.