Nosso vinhedo orgânico sustentável em Maremma, Toscana

Experimente o encantamento de Tenuta Le Mandorlaie, um vinhedo orgânico sustentável situado no coração da Toscana. Esta propriedade idílica não só produz excepcionais IGT vinhos e IGP azeite virgem extra, mas também oferece acomodações confortáveis ​​para quem procura uma escapadela envolvente e ecologicamente consciente.

Tenuta Le Mandorlaie, localizada na pitoresca área de Scansano, na Toscana, orgulha-se de criar produtos de alta qualidade que refletem o terroir único da região. Deles IGT os vinhos, com a cobiçada classificação Indicazione Geografica Tipica, mostram a engenhosidade e a arte do seu processo de vinificação.

Ao contrário dos vinhos sujeitos às rigorosas regulamentações das classificações DOC ou DOCG, Tenuta Le Mandorlaie'S IGT aos vinhos é permitida maior liberdade e inovação, resultando em sabores verdadeiramente notáveis.

Uma criação que se destaca é o seu cativante Capricci IGT Toscana Rosso 2021. Este vinho encorpado é meticulosamente elaborado a partir de uvas cultivadas em vinhas que envelheceram graciosamente por mais de 50 anos na deslumbrante localidade de Mandorlaie, em Scansano.

Uma mistura harmoniosa de 90% de uvas Sangiovese e 10% de outras variedades tintas e brancas, este vinho passa por um processo de fermentação cuidadosamente controlado com 10 dias de maceração pelicular. Depois estagia 12 meses em cubas de inox, seguido de mais 9 meses em barricas de carvalho francês e mais 3 meses em garrafa. O resultado é um vinho de estrutura robusta e perfil de sabor distinto que homenageia o magnífico terroir da região.

IGT Vinho, IGP Azeite e alojamento de luxo

Além de seus vinhos requintados, Tenuta Le Mandorlaie produz excelente IGP azeite extra virgem. Seguindo as diretrizes da classificação Indicazione Geografica Protetta, o seu azeite é meticulosamente elaborado a partir de azeitonas colhidas manualmente e cultivadas na sua propriedade em Scansano.

Com muito cuidado e respeito pelo ambiente, as azeitonas são prensadas a frio nas 24 horas seguintes à colheita, garantindo que o azeite mantém a sua qualidade excepcional e sabores vibrantes. O resultado é um azeite virgem extra rico e aromático que encapsula perfeitamente a essência da região.

At Tenuta Le Mandorlaie, a sustentabilidade está no centro de suas operações. Eles priorizam práticas ecológicas que não apenas preservam a terra, mas também contribuem para o bem-estar geral do meio ambiente. Desde os seus meticulosos métodos de cultivo até ao seu compromisso com a produção de vinho com intervenção mínima, cada aspecto da sua operação reflecte um profundo respeito pela natureza.

Mergulhe na beleza encantadora da paisagem toscana e desfrute das ofertas únicas de Tenuta Le Mandorlaie. Quer opte por ficar nas suas acomodações acolhedoras, saborear os seus vinhos notáveis ​​ou deliciar-se com o seu requintado azeite, será presenteado com uma experiência inesquecível que celebra a harmonia entre a natureza, a sustentabilidade e a arte de fazer vinho.