At Tenuta Le Mandorlaie sempre foi nosso sonho fazer um azeite virgem extra orgânico incrível que pudéssemos usar para apoiar a nossa renda como agricultores e que todos os nossos amigos e familiares pudessem ter um azeite virgem extra orgânico à sua disposição. Durante os primeiros dois anos em nossa nova casa de fazenda, trabalhamos duro para deixar todas as árvores felizes e em produção, já terminamos, não, mas tudo bem, levaremos muitos anos para que todas as árvores voltem à saúde plena , e com mais de 900 árvores e 5 variedades de azeitonas, é um processo contínuo de poda