At Tenuta Le Mandorlaie executamos uma lista de trabalho de projetos que atualizamos e monitoramos, temos que fazê-lo, pois há muitos projetos que são rápidos e divertidos, alguns que precisam de atenção diária para avançar e alguns que não poderão ser concluídos até que tenhamos o correto aprovação de nossos escritórios de planejamento comunitário. Em suma, gerimos uma quinta biológica e obtemos as nossas receitas com a venda dos produtos que criamos, neste momento azeite virgem extra e vinho biológicos. Isto significa que o tempo gasto em projetos que visam a valorização do agroturismo é concluído, trabalhado