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By 0Tenuta Le Mandorlaie, trabalho na vinha

São muitas as tarefas que precisam de ser realizadas na nossa vinha ao longo do ano para garantir vinhas saudáveis ​​e uma colheita abundante, dando-nos assim a oportunidade de fazer vinhos incríveis. Aqui está uma visão geral do trabalho típico da vinha no Tenuta Le Mandorlaie vinha, por estação: Primavera Trabalho na vinha A primavera é um momento crucial na nossa vinha, pois prepara o terreno para a estação de crescimento que se avizinha. Aqui estão algumas das tarefas típicas que nós, como proprietários e trabalhadores de vinhas, realizamos durante a primavera: Poda: Este é o processo de remoção de rebentos e colmos indesejados das vinhas para estimular um novo crescimento e manter o

By 0agricultura 4.0, Tenuta Le Mandorlaie, Irrigação de vinha

Nunca há um momento de tédio nas vinhas e pomares de Tenuta Le Mandorlaie, todos os meses temos tarefas de trabalho na vinha a cumprir para ajudar as nossas plantas, mantê-las saudáveis ​​e, esperançosamente, produzir uma excelente colheita. Então, no que estamos trabalhando em abril e maio Instalação de irrigação - Como as nossas vinhas foram plantadas há mais de 70 anos, é importante que as ajudemos a sobreviver às secas que tendemos a experimentar de tempos em tempos aqui em Maremma. Para isso desenvolvi um sistema de irrigação que irá regar 5 filas de vinhas de cada vez, o que me permite

By 0Tenuta Le Mandorlaie

Com a mudança de hora, parece que a estação mudou repentinamente para dias mais frios, e noites muito mais frias e a mudança de estação significa que estamos começando a receber chuva regular, o que embora seja bom para todas as plantas, gramíneas e árvores significa que é pode ser difícil, e por vezes impossível, trabalhar no terreno na vinha, pois os danos ao solo seriam maiores devido às condições pantanosas. Em última análise, trabalhar no solo quando está encharcado deixa cicatrizes que demoram uma eternidade a cobrir com a erva ou com a cobertura do solo que semeamos, normalmente favas que servem de cobertura na vinha

By 1Tenuta Le Mandorlaie

Muito trabalho com as vinhas exige muita mão-de-obra, desde a poda, a limpeza dos fios dos rebentos das vinhas velhas cortadas da época passada, o arejamento do solo e a adição de culturas de cobertura para obter azoto no solo, fertilizando quando necessário antes das uvas começarem a brotar. Neste momento a tarefa que Marthese e eu temos é que a cobertura foliar das videiras comece a atrapalhar a área de trabalho dos tratores, além de impedir que qualquer tratamento orgânico utilizado chegue às uvas, o que significa o início da amarração das vinhas. Para isso, percorremos as vinhas e posicionamos os rebentos da videira nos arames