Stát se organickou farmou v Itálii s certifikací je proces

Vždy jsme chtěli hospodařit způsobem známým jako BIO nebo Organic, tedy bez pesticidů, a za použití ekologických metod, takže s tímto myšlením jsme založili naši farmu a starali se o naše plodiny, ať už to byly hrozny, olivy nebo zelenina.

Když jsme začali mluvit s naším agronomem Francescem, zjistili jsme, že naše půda byla certifikována BIO, tedy obhospodařována ekologicky, bohužel však přestaly roční platby za udržení aplikace na půdě, což znamenalo, že půda byla zase jen normální zemědělská půda, a my bude nutné zahájit proces žádosti od začátku.

Tři roky sledování

Ano, tři roky ekologického deníku, abychom dokumentovali semena, která používáme stromy, které sázíme a aplikace spinosadu na olivy a mědi na hrozny. Když ekologické zemědělství snažíte se používat co nejméně ekologických povolených produktů, chcete, aby se ekosystém staral sám o sebe, hmyz, predátory atd.

Kde jsme teď

Teď míříme do 2. roku, věci se daří, měli jsme nějaké neúspěchy, ale většinou se olivy a hrozny povedly, zelenina nám roste dobře a jíme sezónní zeleninu, nic nuceného.

Pokud jde o naši ekologickou aplikaci, budeme udržovat deník vyplněný a pracovat na tom, abychom se ujistili, že se budeme snažit zacházet s naším ekosystémem opatrně, za rok nebo tak dostaneme naši ekologickou certifikaci a oba budeme velmi spokojeni, že jsme podílíme se na tom, aby naše farma produkovala organické produkty, které si užívají naši přátelé, rodina a zákazníci.

Dvouletá návštěva místa Valoritalia

Vzhledem k tomu, že nový PAC na období 2023–2027 není v platnosti, zdá se, že mnoho předpisů bude přísněji vynucováno, zejména ve vztahu k přípravkům na ochranu rostlin nebo PF (prodotto fitosantario), to vše proto, aby bylo zajištěno, že všechny přípravky, které mohou ovlivnit lidské zdraví nebo životní prostředí jsou používány pouze registrovanými a licencovanými uživateli a že to vše je v konečném důsledku dobré pro životní prostředí, naše ekosystémy i nás.

Při naší nedávné návštěvě webu jsme to potřebovali zajistit;

• PF kontejnery byly správně uloženy v jejich uzamčené, větrané skříni v uzamčené větrané vyhrazené místnosti
• Prázdné PF kontejnery jsou skladovány správně v uzamčeném prostoru, aby byly pokud možno zlikvidovány prostřednictvím certifikovaných společností pro nakládání s odpady
• Náš registr ošetření byl aktuální
• K dispozici byly všechny účtenky za zakoupené produkty PF
• K dispozici byly osobní ochranné prostředky, obleky, maska, rukavice, brýle, boty
• Na místě byly stanice první pomoci a výplach očí
• Hasicí přístroj na místě
• Náš postřikovač byl buď mladší než tři roky, nebo pokud je starší, byl certifikován po poslední zdravotní kontrole
• Měli jsme možnost nechat licencovanou osobu zakoupit a aplikovat produkty PF

Po prostudování dokumentace se vše zdálo v pořádku a těšíme se, že v blízké budoucnosti obdržíme e-mailem zprávu o návštěvě webu.

Pracujeme s VALORITALIA k získání ekologické certifikace našich farem