Co jsme se naučili z naší první sklizně hroznů v Maremmě
Je to těžké se učit a pracovat, ale protože je to náš první rok, myslím, že se nám to podařilo alespoň rychle naučit, abychom letos pomohli doručit úrodu a pomohli nám v příštím roce a v letech následujících.
Celkově chceme vytvořit bio víno, které nás bude bavit, a myslím, že se nám to podaří. Co jsme se tedy naučili v sezóně péče o hrozny, řezu, zeleného řezu, ochrany a sklizně, je to tady!
- Jako BIO organická farma je včasná preventivní léčba jedinou zbraní, kterou máte proti nemocem, ošetřete, když by mohly převládat podmínky pro začátek infekcí. Letos to postihlo naše bílé hrozny a některé řady červených hroznů, odhaduji, že jsme kvůli infekcím ztratili 10 %.
- Získání krycí plodiny může pomoci s erozí půdy a rozbitím zhutnění půdy a ekosystému kolem vinic.
- Péče o vinnou révu je velmi náročná na práci, potřebuji automatizovat určité úkoly, jako je čištění plevele
- Zelené prořezávání je životně důležité, abyste jej provedli správně, nebo máte na začátek příliš mnoho hroznů, což zatěžuje révu
- Profesionální sběrači hroznů jsou rychlí! Najměte si je, když potřebujete získat všechny hrozny ve stejný den, pokud jdou do stejné nádrže.
- Pokud je to možné, zavlažujte ji, pokud je vlhkost půdy stále v pořádku, nemusíte ji používat, ale před zavlažováním, pokud je sucho, jako je u nás letos, vám zavlažování může pomoci ušetřit 30 % nebo více vaší úrody. Kvůli nedostatku vody jsme ztratili mnoho trsů.
Nyní je čas udělat pořádek a podívat se na plán vinic na letošní zimu, o pokroku budu psát zde a na našich stránkách na sociálních sítích Facebook, Instagram, twitter a linkedin
