Af alle projekterne på vores økologiske landbrug kl Tenuta Le Mandorlaie, tilføjelsen af ​​bier var altid noget, vi så frem til, vi indså også, at det er et stort ansvar at passe bifamilier og holde dem sunde, så de kan trives og være et aktiv for vores miljø. For at starte biavl i Toscana følte vi, at vi gerne ville have en formel uddannelse, og heldigvis er der i hele Italien mange biavlforeninger, der tilbyder træning og støtte til deres medlemmer. Gennem disse organisationer kommer I til at mødes som sociale grupper og få adgang til mentorer, der kan hjælpe jer i jeres