At blive en økologisk gård i Italien, med certificering, det er en proces

Vi har altid ønsket at drive landbrug på den måde, der er kendt som BIO, eller Økologisk, så uden pesticider, og bruge økologiske metoder, så det var med denne tankegang, at vi startede vores gård, og passe på vores afgrøder, det være sig druer, oliven eller grøntsager.

Da vi begyndte at tale med vores agronom Francesco, opdagede vi, at vores jord var blevet certificeret BIO, så dyrket økologisk, men desværre var de årlige betalinger for at beholde ansøgningen på jorden holdt op med at betyde, at jorden igen var normal landbrugsjord, og vi skulle starte ansøgningsprocessen fra begyndelsen.

Tre års overvågning

Ja, tre års økologisk logbogsføring for at dokumentere de frø, vi bruger træer vi planter og anvendelsen af ​​spinosad på oliven og kobber på druerne. Hvornår økologisk landbrug du forsøger at bruge så lidt økologiske godkendte produkter som muligt, du ønsker at økosystemet skal passe på sig selv, insekter, rovdyr osv.

Hvor er vi nu

Vi er på vej ind i år 2 nu, det går godt, vi har haft nogle fiaskoer, men det meste af oliven og druer klarede sig godt, vores grøntsager vokser godt, og vi spiser sæsonbestemt grønt, intet tvunget.

Med hensyn til vores økologiske ansøgning vil vi holde logbogen fyldt og arbejde for, at vi forsøger at behandle vores økosystem med omhu, om et år eller deromkring vil vi modtage vores økologiske certificering, og vi vil begge være meget tilfredse med, at vi gør vores del i at få vores gård til at producere økologiske produkter, som vores venner, familie og kunder nyder.

2-års besøg af Valoritalia

Da den nye 2023-2027 PAC ikke er på plads, ser det ud til, at mange regler vil blive håndhævet strengere, især i forhold til plantebeskyttelsesmidler eller PF (prodotto fitosantario), alt dette er for at sikre, at produkter, der kan påvirke menneskers sundhed eller miljøet bruges kun af registrerede og licenserede brugere, og at alt dette i sidste ende er godt for miljøet, vores økosystemer og os.

Til vores seneste besøg på stedet var vi nødt til at sikre, at;

• PF-beholdere blev opbevaret korrekt i deres aflåste, ventilerede skab i et aflåst ventileret dedikeret rum
• PF-beholdere, der er tomme, opbevares korrekt i det aflåste område, for at blive bortskaffet via certificerede affaldsselskaber, når det er muligt
• Vores register over behandlinger var helt opdateret
• Alle kvitteringer for købte PF-produkter var tilgængelige
• Personligt beskyttelsesudstyr var tilgængeligt, jakkesæt, maske, handsker, briller, støvler
• Førstehjælps- og øjenskyllestationer var på plads
• Brandslukker på plads
• Vores sprøjte var enten mindre end tre år gammel, eller hvis ældre blev certificeret efter det sidste sundhedstjek
• Vi havde mulighed for at få en autoriseret person til at købe og anvende PF-produkterne

Efter at have gennemgået dokumentationen så alt godt ud, og vi ser frem til at modtage beretningen om webstedsbesøget via e-mail i den nærmeste fremtid.

Vi arbejder med VALORITALIA for at opnå vores gårde Økologisk certificering