Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Med så mange typer fødevarer tilgængelige, kan det være svært at forstå, hvor din mad er dyrket, var den dyrket bæredygtigt og økologisk. Vi har alle valg at træffe, når det kommer til at støtte landmænd, der aktivt sørger for, at de arbejder bæredygtigt og til fordel for det miljø, vi alle lever i, og dyrker økologiske fødevarer. Dyrkning af økologisk mad For at sikre, at vi ikke kun producerer ekstra jomfruolivenolie af højeste kvalitet, og også arbejder på at vedligeholde vores jord og landbrugsmiljø, ville vi fortælle dig, hvordan vi sikrer, at vores produkter er økologiske, dyrket og produceret bæredygtigt . Vores gård er pt

Det er den tid på året, hvor vi begynder at se på at beskære vores vinstokke Tenuta Le Mandorlaie i Maremma, Toscana. Vinstokkene har sovet godt, siden de kolde nætter, vi har haft i år, har været mange, og der skal et vist antal kolde nætter til, for at vinstokkene kan være i dvale længe nok til at blive klar til deres næste vækstsæson, så hvordan gør man vi udfører Vineyard frostsikring. Da vi er midt i januar, er nætterne stadig kolde, med flere -2 og -3 nætter allerede gået, og nogle flere minusgradsnætter på vej, kan dette forventes at fortsætte i

Nå, det er endelig koldt, faktisk sidder vi ved 2 grader udenfor i dag, og i aften bliver det -1, det er den tid på året, hvor dagene er korte og nætterne kolde og lange. Projektlisten er kortere. i år, men der er stadig mange at komme igennem. Holder vores køkkenhave kørende om vinteren I går brugte vi lidt tid på at sikre, at drivhuset var pænt og sikkert, og lukkede et par huller for at forhindre den kolde vind i at komme ind, vi plantede også nogle aubergine- og chiliplanter ind i drivhuset sammen med tomaterne, der har haft det godt derinde. hele året, og vi kan bekræfte,

Jeg forsøger altid at spare penge, hvor jeg kan, især når det arbejder på opgaver, jeg ved, jeg kan udføre eller har tid til at påtage mig. På det seneste, da vi stadig arbejder gennem en ultra-stadig voksende projektliste på gården, har jeg været forsigtig med det ekstra arbejde, jeg siger JA til at påtage mig mellem mine andre job rundt om på gården. Jeg vidste for noget tid siden, at det snart ville være tid til at gøde vinstokkene, før de har en snooze til vinteren, på denne tid af året optager de kulhydrater og energi for at blive opbevaret klar til næste gang

Som en del af bedriftens plan for at øge mængden af ​​oliven og druer, som vi kan høste, følte vi, at det var det rigtige tidspunkt at begynde at tilføje nogle nye oliventræer. Vi besluttede, at at tilføje 200 nye træer hvert år ville være nok arbejde for os at klare om vinteren, mellem de andre landbrugsprojekter og arbejdet, og at tilføje vores træer på denne måde ville langsomt men støt øge vores olivenafgrødeudbytte. Reducerer risikoen for oliventræssygdom Tilføjelse af træer over tid ville også begrænse den økonomiske risiko, hvis en af ​​de olivensygdomme, der bliver mere udbredte i Europa, ville gøre