Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
[email protected]
  • Ingen produkter i kurven.
  • Ingen produkter i kurven.
  • Ingen produkter i kurven.

By 1Tenuta Le Mandorlaie, Køkkenhaven

Med alt det varme vejr for nylig, så vi og ventede på, at vores elskede figentræer begyndte at modne deres kugler af glæde! Så hvad er figner? figner er frugten af ​​ficustræet, og figentræet er en del af morbærfamilien. Der er mange typer figentræer, og deres frugter varierer i farve og tekstur, men én ting er fælles, de er fyldt med naturlig sødme. Figner er også fulde af fibre og naturlige præbiotika, essentielle mineraler som kalium, jern og calcium og rige på sundhedsfremmende antioxidanter og komplekse kulhydrater. De ernæringsmæssige fordele ved figner En portion på 30 g tørrede figner giver: 68Kcal / 290KJ

By 1Maremma Vejret, Køkkenhaven

Kraftig regn i hele Europa I juli forventer du normalt ikke regnbyger, men med verdens stadigt skiftende vejrmønstre, kom det seneste dårlige vejr, der forårsagede tab af menneskeliv i mange europæiske lande, til os, omend med mindre styrke og mindre vand faldt. Heldigvis for Toscana var vindstyrkerne og regnen lav, det regnede konsekvent i en dag, eller omkring 12 timer, men aftog hurtigt, men det hjalp stadig væksten af ​​grøntsagerne i vores køkkenhave, hvor alle planterne så seriøst stærkere ud efter regnen. Fersken og pærer Frugttræerne begyndte også at se ud som om de var klar til at give

By 0Tenuta Le Mandorlaie, Køkkenhaven

Jeg nyder min køkkenhave, det er rigtigt, at Marthese tager sig af den, men at se, hvad hun vil dyrke, hendes planlægning og hjælp til at flytte frøplanterne, installere drypvandingssystemet og så luge, betyder, at jeg kan bruge lidt tid der. Grøntsagerne vi dyrker er sæsonbestemte, vi dyrker det der kan dyrkes, vi flytter vores fødeindtag i takt med årstiderne, om sommeren vokser der masser af grøntsager, og herudfra benytter vi lejligheden til at konservere så mange vi kan på forskellige måder, i saltlage, som chutney, i olivenolie. Dette giver os grøntsager fra sommeren om vinteren, hvilket vi sætter stor pris på. Som

By 0Madlavningskurser i Toscana, Maremma mad, Køkkenhaven, Hvad skal man gøre, Hvad skal man lave i Maremma, Hvad skal man lave i Toscana

Vi giver dig utrolige madlavningskurser i Toscana, alle undervist på Tenuta le Mandorlaie hvor du lærer at lave mad på Maremma toscanske måde ved hjælp af friske økologiske ingredienser. Kurser er opbygget til at være sjove, men giver dig mulighed for at lave fantastiske toscanske retter, vi laver de fleste kurser omkring et ophold på 3 eller 5 dage. Se venligst vores kurser nedenfor; Pasta og saucer Slut dig til at skabe din egen spektakulære hjemmelavede pasta leveret sammen med regionens bedste saucer. Fordelt over 3 eller 5 dage giver pasta- og saucekurset dig mulighed for ikke bare at lave mad, men også at opleve Maremma Toscana gennem besøg på