Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.
[email protected]
  • Ingen produkter i kurven.
  • Ingen produkter i kurven.
  • Ingen produkter i kurven.

By 1Maremma Vejret, Køkkenhaven

Kraftig regn i hele Europa I juli forventer du normalt ikke regnbyger, men med verdens stadigt skiftende vejrmønstre, kom det seneste dårlige vejr, der forårsagede tab af menneskeliv i mange europæiske lande, til os, omend med mindre styrke og mindre vand faldt. Heldigvis for Toscana var vindstyrkerne og regnen lav, det regnede konsekvent i en dag, eller omkring 12 timer, men aftog hurtigt, men det hjalp stadig væksten af ​​grøntsagerne i vores køkkenhave, hvor alle planterne så seriøst stærkere ud efter regnen. Fersken og pærer Frugttræerne begyndte også at se ud som om de var klar til at give

By 0Tenuta Le Mandorlaie, Køkkenhaven

Jeg nyder min køkkenhave, det er rigtigt, at Marthese tager sig af den, men at se, hvad hun vil dyrke, hendes planlægning og hjælp til at flytte frøplanterne, installere drypvandingssystemet og så luge, betyder, at jeg kan bruge lidt tid der. Grøntsagerne vi dyrker er sæsonbestemte, vi dyrker det der kan dyrkes, vi flytter vores fødeindtag i takt med årstiderne, om sommeren vokser der masser af grøntsager, og herudfra benytter vi lejligheden til at konservere så mange vi kan på forskellige måder, i saltlage, som chutney, i olivenolie. Dette giver os grøntsager fra sommeren om vinteren, hvilket vi sætter stor pris på. Som

By 1Tenuta Le Mandorlaie

Masser af arbejde med vinstokke er meget arbejdskrævende, lige fra beskæring, rydning af tråde for gamle afskårne vinskud fra sidste sæson, beluftning af jorden og tilsætning af dækafgrøder for at få kvælstof ind i jorden, gødskning, når det er nødvendigt, før druerne begynder at spire. I øjeblikket er opgaven i hånden for Marthese og jeg, at vinbladsdækslet begynder at komme i vejen for traktorens arbejdsområde, såvel som at stoppe enhver organisk behandling, der bruges til at komme til druerne, det betyder starten på at binde tilbage af vinstokkene. For at gøre dette går vi vinstokkene og placerer vindruernes vinskud ind i trådene