Jeg nyder min køkkenhave, det er rigtigt, at Marthese tager sig af den, men at se, hvad hun vil dyrke, hendes planlægning og hjælp til at flytte frøplanterne, installere drypvandingssystemet og så luge, betyder, at jeg kan bruge lidt tid der. Grøntsagerne vi dyrker er sæsonbestemte, vi dyrker det der kan dyrkes, vi flytter vores fødeindtag i takt med årstiderne, om sommeren vokser der masser af grøntsager, og herudfra benytter vi lejligheden til at konservere så mange vi kan på forskellige måder, i saltlage, som chutney, i olivenolie. Dette giver os grøntsager fra sommeren om vinteren, hvilket vi sætter stor pris på. Som