Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi eu nulla vehicula, sagittis tortor id, fermentum nunc. Donec gravida mi a condimentum rutrum. Praesent aliquet pellentesque nisi.

Der er mange opgaver, der skal udføres i vores vingård i løbet af året for at sikre sunde vinstokke og en rigelig høst, og dermed give os chancen for at lave en utrolig vin. Her er en oversigt over det typiske vingårdsarbejde i Tenuta Le Mandorlaie vingård, efter sæson: Forår Vingårdsarbejde Foråret er en afgørende tid i vores vingård, da det sætter scenen for den kommende vækstsæson. Her er nogle af de typiske opgaver, som vi som vingårdsejere og arbejdere påtager os i løbet af forårssæsonen: Beskæring: Dette er processen med at fjerne uønskede skud og stokke fra vinstokkene for at fremme ny vækst og vedligeholde

Der er aldrig et kedeligt øjeblik i vinmarkerne og frugtplantagen kl Tenuta Le Mandorlaie, hver måned har vi vingårdsarbejdsopgaver at udføre for at hjælpe vores planter, holde dem sunde og forhåbentlig producere en stor afgrøde. Så hvad arbejder vi med i april og maj Vandingsinstallation - Da vores vinmarker blev plantet for over 70 år siden, er det vigtigt, at vi hjælper dem med at overleve gennem tørke, som vi har en tendens til at opleve hvert par år her i Maremma. For at gøre dette har jeg designet et kunstvandingssystem, der vil vande 5 rækker vinstokke ad gangen, dette giver mig mulighed for at

Med skiftet i timen ser det ud til, at sæsonen pludselig er skiftet til køligere dage, og meget køligere aftener og den skiftende sæson betyder, at vi begynder at få regelmæssig regn, hvilket selvom det er godt for alle planter, græsser og træer betyder, at det kan være vanskeligt og nogle gange umuligt at arbejde på jorden med vingårdsarbejde, da skaden på jorden ville være større på grund af de mosede forhold. I sidste ende efterlader arbejdet på jorden, når den er vandfyldt, ar, der tager evigheder at dække med græs eller det bunddække, vi sår, normalt favabønner, der som dækafgrøde i vingården

Masser af arbejde med vinstokke er meget arbejdskrævende, lige fra beskæring, rydning af tråde for gamle afskårne vinskud fra sidste sæson, beluftning af jorden og tilsætning af dækafgrøder for at få kvælstof ind i jorden, gødskning, når det er nødvendigt, før druerne begynder at spire. I øjeblikket er opgaven i hånden for Marthese og jeg, at vinbladsdækslet begynder at komme i vejen for traktorens arbejdsområde, såvel som at stoppe enhver organisk behandling, der bruges til at komme til druerne, det betyder starten på at binde tilbage af vinstokkene. For at gøre dette går vi vinstokkene og placerer vindruernes vinskud ind i trådene